奶香土豆泥的做法

2012-12-27 11:57:04出处:PCbaby作者:佚名

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  奶香土豆泥适合2-4月的宝宝,给宝宝补充蛋白质,提高宝宝免疫力。

  用料:

  土豆2-3个、鲜奶适量(随需要放)、黄油1小匙、白胡椒粉少许、盐少许

  做法:

  1、土豆洗净,去皮切薄片,放入小汤锅中。

  2、往小汤锅中加入适量清水,水的量刚好盖住土豆,先开大火煮开再转小火煮到土豆熟透。

  3、土豆煮好后加入盐、白胡椒粉、黄油,再用打蛋器或勺子,叉子趁热将土豆捣成泥。

  4、这时视土豆泥的软硬程度,自己根据喜好慢慢加入鲜奶。

  5、搅拌均匀,调成自己喜欢的浓稠度即可。

  小贴士:

  1、土豆富含钾、锌、铁。所含的钾可预防脑血管破裂。

  2、土豆所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。

  3、加入的牛奶量一定程度上决定奶香土豆泥的稀度,妈妈们可自行控制。不宜太浓稠,不利于宝宝食用。

  专家点评:

  除膳食纤维外,牛奶含有人体所需要的全部营养物质,是惟一的全营养食物,其营养价值之高,是其他食物无法比拟的,加上营养丰富的土豆,完美的搭配能帮助宝宝健康成长。