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宝宝的补钙美食食谱:黄鱼松

2010年05月21日  出处:pcbaby  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:对幼儿补钙而言,更重要的是调整饮食结构,注意饮食多样化,多食含钙丰富的食物,鱼松就是一道很适合宝宝补钙的美食。
关键词:小儿补钙食谱 小儿补蛋白质食谱 宝宝食谱 8个月宝宝 7-12个月 鱼的做法 

  食谱原料:

  黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。

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 出牙期宝宝的补钙食谱(上)
图片来源于CFP

  制作方法:

  1.鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。

  2.将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。

  3.炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。

  适用人群:

  8个月宝宝

  健康提示:

  黄鱼含有丰富的蛋白质等微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

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