可减缓宝宝过敏的食物

2007-10-14 17:10:26作者:佚名

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  对幼儿好处:水解配方奶粉与婴儿米粉,均为较不容易引起过敏的食物,当幼儿开始接触辅食时,可以此减敏奶糊开始少量给予。至于一般的婴儿麦粉,则含有容易引发过敏的成分一麦质,应考虑幼儿较大时再使用,或是改用玩麦质的麦粉来取代。

  蛋白质(克)2.4碳水化合物(克)12.3脂质(克)3.9热量(卡路里)93

  元气肉末粥

  材料:稀饭半碗、瘦绞肉10克、枸杞2克、青豆仁5克、排骨高汤2大匙

  作法:

  1.将绞肉及高汤放入锅中一同煮至略熟。

  2.加入枸杞及青豆仁煮至完全熟透。

  3.最后倒入稀饭搅拌均匀即可。

  适用年龄:1岁以上宝宝

  对幼儿好处:枸杞含有丰富的维生素A,可以提升免疫能力,另有明目的功效。而在宝宝开始接受固体食物时,先使用米食较面食较不易引起过敏现象。

  鲔鱼三明治

  材料:吐司1片、鲔鱼15克、蛋1/4个,芥花油5克、小黄瓜15克

  调味料:盐适量

  作法:

  1.蛋先以芥花油煎熟备用。

  2.小黄瓜洗净后切成细丝备用。

  3.将鲔鱼、荷包蛋及小黄瓜,夹入吐司中即完成。

  适用年龄:1岁6个月以上宝宝

  对幼儿好处:鲔鱼及芥花油中均含有丰富的ω-3脂肪酸,可以降低发炎反应的现象,改善过敏的情形。

  蛋白质(克)9.8

  碳水化合物(克)30

  脂质(克)9.5

  热量(卡路里)251

  食物+环境让宝宝远离过敏症状

  值得注意的是:不是一般认为较会引起过敏的食物才是所谓的“过敏食物”,像是糖或豆类的蛋白及米食等,也可能引起过敏的现象,因此在喂食时,应小心观察幼儿的反应及变化。

  在此提醒父母们应注意以下几个原则,让家中的宝宝远离过敏的症状:

  1.延长母乳哺育的时间,且哺乳期间避免食用过敏的食物。

  2.延缓辅食的添加,且应逐步增加一种新的食物,可由蔬菜、米饭、谷类食品、水果开始;易过敏的食物如蛋和鱼在18个月大以后才添加。

  3.家中最好适度使用空气清静机与除湿机,少用地毯、窗帘等,以减少尘螨的产生。

  4.保持无烟的环境,家人最好戒芋。

  5.保持清洁,减少蟑螂的孪生。

  6.避免养宠物

  由于过敏原无所不在,父母们应多费心为宝宝打造一个低过敏原的环境,以期让他们能不在气喘嘘嘘或是皮肤痒痒的状况下健康长大。

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