孩子聪明可以吃出来

2007-10-14 17:10:45作者:佚名

我要分享

孩子聪明可以吃出来

  随着生活水平的提高,父母对独生子女都如珠如宝,无止境地满足孩子们对“美食”的各种欲望,可是,家长们应该注意,给孩子选择食物,不但要讲究“美味”,更要讲究“有益”,否则就有可能产生孩子的大脑逐渐愚化的不良后果。科学家发现,大脑基本上从人们吃的食物中得到所需能量。也就是说,孩子大脑的功能很大程度上取决于你给孩子吃什么。

  营养专家指出,要让孩子的脑功能得到充分开发,智力发育优良,家长们可以通过富有启发性的环境以及吃来增强智商,具体的做法是:改变饮食习惯,注意膳食平衡,多吃含有丰富不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸(缩写为DHA)和多种维生素、矿物质的食品;另外,家长还要给孩子营造一个具有启发性和刺激感官的环境,增强情绪智商,制定一个目标,启发进行创意思考。

  具有健脑作用的食物有:

  胡萝卜素:富含胡萝卜素的食物有油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等。

  维生素E:最佳食物有甘薯、莴苣、肝、黄油等。

  维生素A:最佳食物有鳝鱼、黄油、牛乳、奶粉、胡萝卜、韭菜、橘类等。

  维生素C:最佳食物有红枣、柚子、草莓、西瓜、鲜果类、黄绿色蔬菜等。

  B族维生素:最佳食物有香菇、野菜、黄绿色蔬菜、坚果类等。

  :最佳食物有牛奶、海带、骨汤、小鱼类、紫菜、野菜、豆制品、虾皮、果类等。

  蛋白质:最佳食物有瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼贝类等。

  不饱和脂肪酸:最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他产品和坚果类等。