冬季,巧妈咪的营养粥谱

2007-11-20 18:37:05作者:佚名

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  枸杞粥

冬季,巧妈咪的营养食谱

枸杞粥

  材料:枸杞子3钱、大米半碗、鸡胸肉半个、葱两根、香菇5朵。

  制作方法:

  1.先将香菇浸泡在水里备用。

  2.将洗干净的鸡胸肉对切成两大块,然后放入锅中,加水、酒、适量的盐调味,盖上锅盖后用中火熬煮。

  3.将大米放入熬好的高汤中,用中火炖煮成粥,开锅后再加入枸杞一起煮,鸡胸肉则剥成鸡丝备用。

  4.将葱切成葱末,已经泡软的香菇切丝,再用2大匙的油一起爆香。

  5.粥煮好时,加入鸡丝、香菇与葱末继续以小火熬煮。

  6.粥再度煮沸后便可食用。