宝宝私家菜美味甜点小布丁

2008-02-19 14:05:16出处:红孩子作者:佚名

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宝宝私家菜美味甜点小布丁

  很想给小馋嘴亲手制作一些可爱的小甜品,可是又担心太麻烦?没关系,按照下面的步骤慢慢实践,你会发现,做起来其实很简单!不信?那就赶快试试吧!

  水蜜桃布丁

水蜜桃布丁

水蜜桃布丁

  材料:

  水蜜桃2片

  全蛋4个

  蛋黄2个

  鲜奶300克

  细砂糖 60克

  做法:

  1.水蜜桃先用汤匙等器具压碎,再用过滤网过筛一次备用。

  2.将鸡蛋打散,加入鲜奶与细砂糖用小火加热,煮至细砂糖溶解即可熄火,随即过滤两次备用,制成布丁液。

  3.将滤好的水蜜桃与布丁液搅匀,就可倒入模型中,烤盘加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃、下火170℃,烤约40分钟。

  4.待烤好的布丁冷却后,表面装饰些水蜜桃并撒上适量糖粉即可。