宝宝私家菜美味甜点小布丁

2008-02-19 14:05:16出处:红孩子作者:佚名

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  燕麦牛奶布丁

燕麦牛奶布丁

燕麦牛奶布丁

  材料:

  燕麦片 60克

  鲜奶500克

  全蛋4个

  细砂糖100克

  葡萄干适量

  做法:

  1.先取1/2的鲜奶煮沸,加入燕麦片中拌匀备用。

  2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再将鸡蛋打入其中,加入细砂糖,用筷子或打蛋器顺同方向搅拌均匀,随即过筛2次,再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

  3.将制成的布丁液倒入杯中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟。

  4.取出后放上葡萄干即可。