宝宝餐的营养菜谱

2008-02-28 22:46:29出处:三九健康网作者:佚名

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  妈妈:徐秋佳

  宝宝:王纪缘

  黄豆焖牛肉

  主料:牛肋条肉、黄豆

  配料:酱油、盐、料酒、糖、葱、姜、大料

  做法:

  1.牛肉洗净,整块放入开水锅中煮30分钟左右,捞出来控水后,切成小块待用;

  2.黄豆洗净后用温水浸泡,涨起发软后捞出;

  3.锅内油烧至七成热.放入牛肉块煸炒片刻.加入酱油、糖、葱、姜、大料、少许盐及料酒,并倒入没过肉的清水,中火煮;

  4.水开后下入黄豆;

  5.水再次开后,调成小火,煮2个小时左右,待牛肉和黄豆都烂了以后盛出。

  海米萝卜粉丝汤

  主料:海米、萝卜、粉丝

  配料:葱、盐、鸡精、绍酒、鲜鸡汤、香菜

  做法:

  1、将萝1、洗净、去皮、切成细丝:

  2.待锅内油热后放入葱末炝炒,加入绍酒、鲜鸡汤;

  3.将萝卜丝、海米放入汤内,汤开后放人粉丝:

  4、加入盐和鸡精调味,盛入汤碗后加少许香菜。

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