吃出一个爱因斯坦

2008-03-04 10:16:16出处:其他作者:佚名

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  母乳:聪明的基础

  研究显示,母乳能提供婴儿大脑发育的最佳营养搭配。母乳中富含大量不饱和脂肪酸(LCPs),这能帮助婴儿的新生脑细胞相互连接。有证据表明,婴儿体内LCPs的含量与今后的智商有直接联系。

  如果你是非母乳喂养者,也不用担心,你的孩子还有机会获得足够的LCPs。很多专为婴儿设计的奶粉都添加了从生物体中提取的LCPs,在购买前要仔细查看产品标签说明。

  铁:大脑的活力

  婴儿注意力的培养需要大量的铁质,应当注意随时补充,尤其是在大约6个月之后,此时婴儿从母体中携带的铁质含量开始下降。铁能提供大脑活力,当身体缺铁时,婴儿表现更加容易发怒并且不易集中精力。

  红颜色的瘦肉和绿叶蔬菜能提供较多量的铁。大约7个月后,你就可以每星期给宝宝吃一到两次碎牛肉或者羊肉。另外,多给他吃一些含有维生素C的食物如橙子、西红柿等可以帮助婴儿吸收铁。其他食物比如强化面包、谷物、干果等也能提供较多的铁。

  TIPS小建议:

  妈妈可以自己动手做西红柿汤汆羊肉丸子。

  碳水化合物:能量的来源

  当宝宝关注周围的每样东西时,他的大脑都会全速运转,这就需要及时补充大量的能量。

  碳水化合物是提供大脑能量的主要原料。选择那些富含淀粉的食物,比如土豆、面包、玉米、面条、大米等,此外大部分蔬菜水果也都含有碳水化合物;以上这些食物每天给宝宝吃三到四餐,能提供他们持续的能量供应。

  注意:

  不要选择糖类食物,尽管它们也含有大量的碳水化物,但是对孩子的牙齿有害,并且容易引起发胖。

  TIPS小建议:

  妈妈可以自己动手做简单又营养的早餐;在煮好的麦片中加入一根切碎的香蕉以及适量的切碎干果。

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