给四个月宝宝喂粥有学问

2008-03-28 16:51:10作者:佚名

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  最后,阿朴向阿兰提供了几种婴儿混和粥的做法。

  肉末粥:将瘦猪肉洗净,用刀横断肌纤维,在断面刮取酱状肉泥,加入粥内再煮沸。

  鱼肉粥:洗净少刺的鱼,去皮去内脏,用刀刮取腹侧鱼肉,注意勿带骨刺,将鱼肉研碎成泥样加入粥内再煮沸。

  蛋花粥:将鸡蛋去壳,把蛋打烂后拌入粥内,搅匀再煮沸。

  猪肝泥粥:将洗净的猪肝横剖,用刀刮取切面酱状物,放入粥内再煮沸。

  以上各种粥可同时加入蔬菜末和豆制品一道煮着吃。

  注意尽量不加盐或少加盐,鱼泥、肉末中需加也应以能尝到一点点咸味为度。因为给婴儿添加盐,会增加肾脏的负担,对孩子的健康不利。婴儿的味觉较成人敏感,成人觉得较清淡的口味,孩子却会觉得很可口,所以一定不要用成人的口味去给孩子选择食物,千万不要随意在孩子的食物中添加调味剂,否则会使孩子习惯口味香浓的食物,并为日后养成偏食挑食的坏习惯留下隐患。如果让孩子养成嗜盐、糖等习惯,还会增加其日后患心血管疾病的风险。

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