鲑鱼南瓜粥

2008-04-22 19:00:20出处:其他作者:佚名

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  鲑鱼南瓜粥

  1人份

  适合10个月以上

  材料:南瓜30克、鲑鱼15克、白米20克、水适量

  做法:

  1.把白米、鲑鱼洗净沥干备用;南瓜洗净切丝。

  2.鲑鱼放入锅中蒸熟后去除刺、压成末。

  3.将白米和南瓜丝一同加水熬煮成稀饭。

  4. 稀饭快起锅前,再把鱼肉放入锅中搅拌均匀即可。

  热量(大卡) 蛋白质(克)脂肪(克) 醣类(克)

  106.8 5 0.8 19.9

  营养小典

  鲑鱼所含的DHA可以帮助宝宝的脑部发育。由于这时期的宝宝咀嚼能力尚未发展完全,所以妈妈在做这道副食品时,要记得将鲑鱼肉压成粉末状,才能让宝宝较容易吞咽。鲑鱼加上南瓜,兼具营养及美味,宝宝吃了好处多多喔!

  南瓜布丁

  1人份

  适合10个月以上

  材料:南瓜泥1大匙、蛋1/2个、配方奶水1/2杯(以正常冲泡比例冲泡)

  做法:

  1.将配方奶与蛋液调匀后加入南瓜泥。

  2.再将调匀的溶液倒入小碗中。

  3.入电锅蒸约5分钟即可。

  热量(大卡) 蛋白质(克) 脂肪(克) 醣类(克)

  146.6 6.1 8.2 12.1

  营养小典

  南瓜是一种营养又健康的蔬菜,再加上配方牛奶及蛋之后,蛋白质的营养价值更丰富了。经由电锅稍蒸之后,漂亮金黄色表面的南瓜布丁,柔软滑顺的口感及蔬菜的香味,自然微甜、清爽不油腻,真可以说是一道绝佳的饭后健康小点心。

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