鱼肝油该怎么吃

2008-04-02 08:39:22出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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  鱼肝油是宝宝生长发育过程中不可或缺的营养元素,所以需要给宝宝补充适量的鱼肝油。不过,凡事过犹不及,缺乏维生素会导致疾病,补充过量也会导致不应该发生的疾病。下面,就请秦大夫告诉您鱼肝油该怎么给宝宝吃。

  鱼肝油的成分与功效

  鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A、D。

  维生素A 主要功能是维持机体正常生长,生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素A 缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育,导致牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。

  维生素A主要存在于动物的肝脏尤其是鱼肝中,其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于蔬菜中,如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等。在肝脏中胡萝卜素转变为维生素A。

  维生素D 主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍,佝偻病等。表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。

  维生素D主要存在于动物的肝脏,尤其是海鱼的肝脏中。另外,人体从日光照射中也能摄取维生素D,皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下可以转变成维生素D。

  所以,鱼肝油并非小儿维生素A和D的惟一来源。

  什么情况下需要补充鱼肝油

  1. 母乳不足;

  2. 断乳后未及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A、D以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等食品;

  3. 患有慢性腹泻、肝胆疾病等影响维生素 A、D的吸收;

  4.患有慢性消耗性疾病使维生素A、D的消耗增多;

  5.缺少日照;

  6.生长过快使需要量增多等情况。

  母乳中维生素A 的含量高于牛乳,如果妈妈营养充足、膳食平衡,乳汁中的维生素A大多能满足婴儿的需要。而维生素D 在母乳和牛乳中都较少,所以无论是母乳喂养或配方奶粉喂养的婴儿,出生后2~3周起,每日须补充400 单位的维生素D,连续服用2~3年,尤其是早产儿、双胞胎和有上述因素可能引起维生素A、D缺乏的小儿,更需要额外补充维生素A、D。

  2~3岁后,宝宝生长速度减慢、饮食品种和户外活动增多,一般无须再额外补充鱼肝油。

  补充鱼肝油是否多多益善

  维生素A的每日推荐摄入量为2500~5000单位,维生素D的每日推荐摄入量为400~800单位。如果短时间内摄入大剂量,或者长时间每日摄入过量维生素A、D都可引起中毒。表现为食欲下降、体重不增、烦躁、多汗、头疼、呕吐、嗜睡、关节痛、肌肉痛等等。市场上销售的浓维生素AD滴剂(浓缩鱼肝油滴剂)每克含维生素A为5万单位、维生素D 为5千单位,1克约30滴,所以每日3~5滴便足够。

  经常可以见到有的家长来问,为什么孩子添加了各种维生素,胃口却还是不好,体重也不增加?仔细追问宝宝的喂养情况,原来是以配方奶粉喂养,又加服鱼肝油,或者还加服多种维生素糖浆,其结果是虽然未到中毒剂量,已属过量,停服鱼肝油后食欲明显改善。

  所以,我们在给宝宝喂哺各种婴儿配方奶粉及强化食品时,一定要仔细阅读配方中维生素 A和D的含量,应注意婴儿每日摄入的总量,包括来自各种维生素强化食品中的维生素A和 维生素D含量,避免用量过大,甚至引起不应有的中毒情况。

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