五谷杂粮巧治婴儿病

2008-04-02 08:38:52出处:其他作者:佚名

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  俗话说“人吃五谷杂粮哪有不生病的”,尤其是年幼的宝贝更是难以避免。一旦宝贝生病看过医生后,总是拿回一大堆药,有冲剂还有糖浆,吃多少医生都告诉得一清二楚。可回到家应该给宝贝吃点儿什么,帮助宝贝尽快恢复健康,妈咪却一时拿不定主意。其实,生病打针吃药只是治疗手段,如果把五谷杂粮用来防治疾病,既经济实用又没有副作用,还可以帮助宝贝尽快恢复健康,起到事半功倍的效果——

  腹泻

  宝贝腹泻一般多有肠道感染,夏季多为细菌感染,秋末冬初多为轮状病毒感染,大多是由于小儿肠胃消化功能不足加之喂养不当所引起,所以调理脾胃功能必不可少。

  五谷杂粮调理法:

  山药粥

  取山药100克洗净切薄片,小米100克洗净后加水适量,旺火煮开,然后文火慢煮至成稀粥状,分次喂服宝贝即可。

  蛋黄油

  将若干个鸡蛋煮熟,去蛋白取蛋黄,把蛋黄置于小锅内加热翻炒,蛋黄逐渐变焦,变黑,最后渗出蛋黄油,去渣后服用。2岁以下的宝贝每次服5毫升,其他年龄宝贝根据症状酌情加减。

  口舌生疮

  宝贝感冒发烧后往往都会引起咽部红肿,有些还会发生口舌生疮、溃烂,影响宝贝进食和身体尽快恢复。但宝贝不会表达痛苦,只表现为流口水不断。中医认为这是由于小儿心脾积热而口舌生疮。除了服用清热解毒的中成药外,采用一些食疗方法疗效也很肯定,值得试用一下。

       五谷杂粮调理法:

  苦瓜冰糖汁

  新鲜苦瓜洗净去籽、捣茸,用干净纱布包裹,取汁50毫升,加上适量冰糖频频喂服,不拘时间。

  绿豆饮

  生绿豆60克,白菜心2-3个,将生绿豆洗净放小锅内煮至将熟时加入白菜心,再煮20分钟,然后取汁顿服,每天1-2次,在发病早期食用效果更好。

  贫血

  婴幼儿贫血是比较常见的疾病,多是因为铁和叶酸摄入不足,吸收不好,或丢失过多而引起。除了服用补血剂外,合理饮食非常重要,妈咪要让宝贝养成良好的饮食习惯,不挑食,不偏食,少吃零食,多吃蔬菜、水果,特别是要让宝贝多吃富含铁元素的食物,如菠菜、豆制品、黑木耳、动物的肝脏、牛肉、红枣等。如果是预防营养型巨幼细胞性贫血,还应让宝贝多吃富含叶酸的食物,如豆类、深色绿色蔬菜、全麦面包等。颜色很深的荞麦蜂蜜对贫血的纠正大有好处。

  五谷杂粮调理法:

  三色肝末

  猪肝25克、葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克、精盐少许,肉汤适量。将猪肝、葱头、胡萝卜、菠菜洗净切碎,西红柿洗净用开水烫去外皮切碎备用;将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内加入肉汤煮熟,最后加入西红柿、菠菜、精盐煮片刻即可。这道菜适合7个月以上的宝贝补血食用。

  枣泥肝羹

  红枣、鸡肝、西红柿各取适量,把红枣用清水泡一个小时使之发涨,剥去外皮及内核再将红枣肉剁碎;西红柿用开水烫过、去皮,取1/4剁成泥;鸡肝用搅拌机打碎、去掉筋皮,和以上两种已加工好的原料混合、调味,加适量的水拌匀后,上锅蒸10分钟即可。这几种原料搭配在一起补铁效果更佳。

  便秘

  人工喂养的宝贝很容易发生便秘,有的宝贝还会因排便困难撑裂肛门引起便血,宝贝哭闹,妈咪着急,一家人都不得安宁。这主要因牛乳中酪蛋白含量过多造成大便干燥坚硬,难以排出。

  五谷杂粮调理法:

  金蔬菜粥

  白米或小米100克,红薯或南瓜100克,菠菜或荠菜适量,高汤或水适量。做时先将米洗净,浸泡20分钟;红薯洗净去皮切成小丁;菠菜或荠菜洗净,沥干水分切碎备用;再把米和红薯放入冷水或冷高汤中煮成稀饭,煮好后放入蔬菜,煮开后即可关火,放温服用。提醒一点,注意绿色蔬菜要在粥八、九成熟时候再加,以减少营养素破坏。

  果仁桔皮粥

  甜杏仁、松子仁和芝麻各5克,鲜川桔皮10克,粳米50克,砂糖适量。将桔皮切丝,杏仁、松仁和芝麻捣碎与桔皮共煎,然后去渣取汁再加入粳米煮粥,放糖后将少量炒熟的果仁末撒在粥上即成,适用于胸腹胀满而大便秘结的宝贝。

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