为过敏宝宝添加辅食有讲究

2008-04-02 08:38:52出处:其他作者:佚名

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  婴儿食物过敏的高发年龄在1岁以内,特别是刚开始添加辅食的4-6个月。引起过敏的常见食物有牛奶、鸡蛋、花生、大豆、鱼及各种食品添加剂等。

  食物过敏的主要表现是在进食某种食物后出现皮肤、胃肠道和呼吸系统的症状。皮肤反应是食物过敏最常见的临床表现,如湿疹、丘疹、荨麻疹等,甚至发生血管神经性水肿,严重的会发生过敏性剥脱性皮炎。如果婴儿患有严重的湿疹,经久不愈,或在吃某种食物后湿疹明显加重,都应该怀疑是否有食物过敏存在。食物过敏时还经常有胃肠道和呼吸系统的症状,如:腹泻、肠绞痛、鼻炎、哮喘等。

  因此,为减少婴儿食物过敏的发生,在给婴儿添加辅助食品时,要按正确的方法和顺序,先加谷类,其次是蔬菜和水果,然后再是肉类。每次只能加一种新食品,并且从少量开始逐步增加。

  在加辅食期间,要细心观察宝宝是否出现皮疹、腹泻等不良反应,若有应及时停止喂这种食品。隔几天后再试,如果仍然出现上述症状,则可以确定婴儿对该食物过敏,应避免再次进食。

  可通过食物过敏的筛查性检查和实验,找出可能的致敏食物。找出引起过敏的食物并且严格避免进食这种食物,是目前治疗食物过敏的唯一方法。从婴儿食谱中剔除这种食物后,必须用其他食物替代,以保持婴儿的膳食平衡。

  离乳期的食物过敏防治

  ★对于抗原性高的蛋类、牛奶以及油脂类食物,要在宝宝1岁左右以后再喂食。可多吃鱼类、贝类,但要避免抗原性较强的鱼卵。

  ★为防止豆类过敏,豆制品要少量添加。比如豆腐,先是每周喂一回,然后根据宝宝的反应适量增加。

  ★尽量控制油脂类食物,特别要注意不要食用豆油。此外,由于红花油和玉米油中含有的亚油酸可以加重过敏反应,所以要少吃。

  ★不要给宝宝过多的糖分。糖分会加速肠道内念珠菌的繁殖,加重食物过敏。

  ★婴儿罐头食品等加工制品要慎用,尽量自己动手给宝宝做饭。

  ★过敏体质的婴儿在第一次吃蔬菜、水果等食物时,要注意加热至熟后再给宝宝吃。α-亚麻酸可以抑制过敏反应,可以多吃蔬菜、海藻、鱼类和贝类等摄入α-亚麻酸。油脂中的脂肪酸的酸化容易引起过敏反应,要尽量少吃油脂。

  ★同一种食物要相隔5天后再喂第二次。

  ★尽量吃应季、新鲜的食物。食物要多样化。

  ★要细嚼慢咽。这样可以增加唾液及其他消化酶的分泌,促进消化。此外,唾液还具有消除活性氧毒性的作用,可减轻过敏症状。

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