让宝宝正确摄入脂肪

2008-04-09 12:27:29出处:其他作者:佚名

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  怎样给宝宝正确地摄入脂肪呢?

  一、制定合理食谱。在为宝宝制定食谱时,应根据宝宝的需要量供给,不宜过多,也不宜过少。供给脂肪过多,会增加肠道的负担,容易引起消化不良、腹泻、厌食;供给脂肪过少,宝宝体重不增,易患脂溶性维生素缺乏症,如维生素A缺乏后的夜盲症、维生素D缺乏后的佝偻病等。

  二、摄入含不饱和脂肪酸的食物。脂肪的来源可分为动物脂肪与植物脂肪两种。动物性脂肪包括猪、牛、羊油及肥肉、奶油等,虽是脂溶性维生素,但其不饱和脂肪酸的含量较少,不易消化。植物性脂肪其不饱和脂肪酸含量较多,是必需脂肪酸的最好来源,容易消化吸收。因此,在调配婴儿膳食时,应该采用含不饱和脂肪酸较多的植物脂肪。

  宝宝在6个月以内,以乳类为食,尤以母乳喂养为好。6个月以后,逐渐增加辅食,要以植物油制作辅食并吃些蛋类、鱼类及瘦肉等优质动物性食品,因为这些食物脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量较多。

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