帮宝宝找最合适的“午餐”

2008-04-25 10:10:46出处:其他作者:佚名

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  下个月,我就要结束悠长产假,重返职场了。又要开始为众妈咪介绍育儿知识搜肠刮肚。一想到编起稿子来就要从早忙到晚,聪聪的“午餐”咋办呢? 

帮宝宝找最合适的“午餐”

帮宝宝找最合适的“午餐”
  
  专家们说过,母乳是宝宝们最好的食物,因为母乳的成分是根据婴儿的需求自然形成的。既然没有办法回家哺乳,一定要为宝宝选择和母乳成分接近的配方奶粉。幸运的是,乘工作之便,我已经收集了不少挑选奶粉的鲜为人知的秘诀。

    专家们说过,母乳是宝宝们最好的食物,因为母乳的成分是根据婴儿的需求自然形成的。既然没有办法回家哺乳,一定要为宝宝选择和母乳成分接近的配方奶粉。幸运的是,乘工作之便,我已经收集了不少挑选奶粉的鲜为人知的秘诀。

 

  秘诀1:乳清蛋白和酪蛋白比例应为60:40
 
蛋白质是“生肌造肉”的基础,宝宝生长发育较为迅速,对蛋白质的量和质都要比成人时期高许多。而其中的乳清蛋白和酪蛋白对宝宝来说各有好处:乳清蛋白中含有免疫因子,容易消化和吸收;而酪蛋白中含有丰富的必需氨基酸,还能帮助宝宝吸收如钙、磷、铁、锌等矿物元素。
 
  两种蛋白对宝宝都重要,搜索了一番,发现几乎每家奶粉都标榜自己含有它们。是不是随便挑就可以了呢?专家说过,还要注意一个细节:乳清蛋白和酪蛋白的比例应为60:40。
 
  哺乳阶段的宝宝对大分子蛋白质消化吸收能力差,而酪蛋白恰好是大分子蛋白质,因此母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例是60:40,这样对宝宝吸收来说最为合适。在选择奶粉时也要注意这两者的比例,选择最接近母乳的,才能更好地满足宝宝的成长需要。

  秘诀2:“科学验证水平”的DHA
 
  同样的,满大街的奶粉都含有“脑黄金”DHA。但手头的资料显示:含有≠有效。
 
  DHA对宝宝的脑部发育的确至关重要,但要对宝宝脑部发育真正起作用,还要补足。我在百度查找资料时看到了一个对婴儿智力发育指数的临床研究。它的结果是:持续补充“科学验证水平”DHA的宝宝与未补充DHA的宝宝相比,在18个月时,智力发育指数要高7分。

  智力发育指数高7分,这意味着宝宝在更高的起点上加速度向前发育。那多少才是“科学验证水平”呢?资料显示:经过研究,17毫克/100千卡的DHA和34毫克/100千卡的ARA被认定为“科学验证水平”。这个水平也接近世界卫生组织和联合国粮农组织公布的DHA、ARA建议摄入量。
 
  所以,在挑选奶粉时,也要看准了DHA的含量,才好下手。

  秘诀3:胆碱达母乳水平
 
  从前访问过的专家还告诉我,被称为“记忆因子”胆碱在胎儿和婴儿的早期脑部发育阶段发挥着重要的作用,所以达到母乳水平的胆碱,也应该成为挑选奶粉的一个标准。

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  因为,要让外界信息转化成内在认知而长久地保存,神经细胞间要保持及时、频繁、大量的联系。而乙酰胆碱正是一种神经传导物质,当大脑中的乙酰胆碱增加时,信息传递速度就能加快,大脑思维也更加活跃。

帮宝宝找最合适的“午餐”

帮宝宝找最合适的“午餐”
   
  胆碱,是合成乙酰胆碱的必要元素。摄取足量的,特别是母乳水平的胆碱,帮助中枢神经传递资讯,进而有效帮助提升记忆力。

 

  秘诀4:增强保护力的GOS益生元
 
  宝宝有健康的体格,少生病,妈妈也安心,更重要的是能为以后的成长打下坚实的基础。这应从提高抵抗力着手。
 
  据儿科医生说,肠道是人体最大的免疫系统,是多数淋巴细胞和其它免疫因子所在地,宝宝尚未发育成熟的肠道内的细菌菌群,会影响肠道防御系统的建立。GOS益生元能促进肠道有益菌的生长,同时减少有害菌,有助于胃肠道防御系统的建立。
 
 
  呵呵,有这4大秘诀作指引,这个周末就去为聪聪“进货”。相信聪聪的“午餐”一定能吃得香又吃得好。

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