添加辅食六大“清规戒律”

2008-05-19 09:48:41出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  俗话说,嘴壮的宝宝身体也壮、精神头足。小baby的聪明健康,和“吃”直接挂钩,绝不含糊。随着宝宝一天天长大,他每天吃什么、怎么吃,真的需要妈妈特别的牵挂。

  据权威调查资料显示,我国婴儿在3~4个月前的生长指标能达到国际标准,但4个月后即开始落后于国际标准,这都是辅食添加不得当惹的祸。

  “靠不住”的母乳

  朵朵是早产儿,生下来时只有5斤2两,好在妈妈的奶水又足又浓,没出满月小脸蛋儿就鼓起来了,个子和体重都长得很快;几个月下来,和同月龄的宝宝比丝毫不逊色。

  然而,最近一段时间,竟一两也没长!经查:结论竟是贫血。一向精心的妈妈怎么会出了这么个大漏洞?

  专家诊断:朵朵的贫血是由于体内缺铁造成的。她比同月龄的孩子发育得快,就需要更多的铁来合成血色素;此时的母乳又不能完全提供。所以,宝宝体内对铁的饥渴只能靠母乳以外的东西来补充。如果妈妈在她4个月大时,及时添加一些富含铁的辅食,如蛋黄,这种现象就能避免。

  与辅食相处的清规戒律

  从什么时候开始试着让宝宝吃点饭、吃什么、怎么吃,是每一位妈妈必须熟知的事情,提早或滞后添加都会给宝宝弱小的身体带来种种不适;而哪个先吃、哪个后吃,里面的说道也不少。

  辅食添加 没有绝对的时间表

  何时让宝宝食“人间烟火”, 其实并没有统一的时间表,需要根据宝宝的消化功能而定。目前专家比较一致的看法是4个月以后给宝宝加餐,因为这个阶段的宝宝消化系统逐渐发育成熟,可以接受母乳或配方奶之外的流质食物,也不容易发生过敏反应。

  初尝辅食 浅尝辄止

  宝宝最早接触辅食,应从一种开始,量也要特别少,比如一勺调得很稀的米粉;1/4或更少的蛋黄,用奶或水调成稀糊状,让宝宝少量试吃。辅食越稀,宝宝越易吸收,最好是一汤匙谷类食物加4~6汤匙奶或水,随着月龄的增长,加水量逐渐减少。一般小孩的胃容量只有几十毫升,吃完奶后或两顿奶之间,宝宝的胃都不会有太多空间;而对新食物,宝宝的胃也有个接纳的过程。所以,妈妈不要以自己的感觉来衡量孩子:只吃一勺、两勺,太少了。其实,这对baby来说已经够了。

  辅食喂养 不能贪多

  有的妈妈希望宝宝长得快一点,什么东西都让孩子尝一点,这是喂辅食之初的大忌:指望宝宝一口吃个胖子的直接后果就是欲速则不达。比较稳妥的方法是喂辅食初期,一次喂一种食物,连续一个星期或10天后无不良反应,再尝试喂新的食物。

  辅食添加 由细到粗

  宝宝的发育程度或月龄大小是调整、丰富辅食内容的参照系。最初可给宝宝喝一两口流食,像鸡汤、鱼汤,慢慢过渡到半流质的糊状、泥状食物,口感细嫩、软滑,如米粉糊、麦粉糊、胡萝卜泥、苹果泥、蛋黄蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥、鱼泥……它们富含的营养多多,足以让宝宝身强力壮,还能帮助宝宝学会吞咽。这些食物中含有多种纤维素、木质素、果胶等,能促进宝宝的肠胃蠕动,利于排便。当乳牙开始萌出时,可尽量把食物做得稍粗一些、颗粒也可相应地大一点,让宝宝学着用牙咬、嚼,利于长牙,也能为以后吃固体食物做好准备。

  对冰箱不能百分百放心

  给宝宝做饭,真的有些麻烦:费了很大的力气精工细做,结果他只能吃一点点,到下午又要做新的。有的爸爸妈妈图省事,索性一次多做些,分成两三份,放进冰箱,下次吃之前拿出来加热。其实,冰箱并不能让我们百分之百地放心,细菌仍能在里面繁殖,食品一旦被感染,宝宝的肠胃忍不住就会提抗议。所以,孩子的辅食尽量现做现吃。

  自制和成品辅食都要达到标准

  自制:亲自给宝宝制作辅食,经济实惠而且新鲜。但也不能吊以轻心:

  保鲜:给宝宝吃的水果、蔬菜最好新鲜。蛋、鱼、肉、肝一类的食物到超市去买,质量一般能有保证;做的时候一定煮熟,避免发生感染,密切注意是否引起宝宝的过敏反应。

  卫生:水果宜选择橘子、苹果、香蕉、木瓜等皮壳容易处理、农药污染及病原感染机会少的。蔬菜类像胡萝卜、菠菜、空心菜、豌豆、小白菜等都不错。烹调之前用清水或淡盐水将菜泡半个小时、洗干净;餐具、厨具和手都要洗干净;饭碗和盘子最好用开水烫一下消毒。

  初期给宝宝做辅食不宜太浓,如蔬菜汁、新鲜果汁,最好加水稀释;采用自然食物,不加调料,如香料、味精、糖、食盐,以减少肾脏的负担;少用油;现吃现做;还有就是温度不能太高,比如使用微波炉会破坏食物中的营养素。

  用勺代替奶嘴

  不要把辅食放进奶瓶里,而是盛入碗或杯内用勺喂食宝宝,这样能锻炼宝宝嘴和舌的协调、吞咽能力。

  限制吃流质的时间

  吃流质食品时间不要过长,在宝宝乳牙萌出后,辅食逐渐变粗、变硬,以便宝宝学习咀嚼,让他慢慢适应成人的饮食习惯。

  非常时期非常对待

  婴儿生病时应暂缓添加辅食,防止引起消化道疾病

  改变烹饪方式VS拒绝辅食

  如果宝宝不喜欢某种东西,比如胡萝卜,可先喂他喜欢的食物,像营养丰富、味道可口的牛奶辅食,一段时间后重新尝试;也可改变烹调方式,比如把胡萝卜和苹果放在一起做成泥或榨成汁。

  堵住过敏源

  如果宝宝吃了某些辅食有过敏反应,最好能查出原因,防患于未然。我们平时司空见惯的食物,如海鲜、鱼、贝类、花生、巧克力、麦粉,是容易诱发1岁半以下宝宝过敏的罪魁祸首,所以要小心翼翼地给宝宝吃这些东西,一旦有不良反应立即停止喂食。