我们给宝宝煲粥时,不要以成人的口味标准来添加作料。通常为8个月以内的宝宝熬制的营养粥,不需要添加盐和味精,只要保持食物的原汁原昧就可以了。 给宝宝喂米糊还是喂粥 ①添加米糊的最佳时间是宝宝长到4~6月龄时。 ②家里自制的粥很难达到较好地强化微量营养素的目的。 ③8个月内不要添加盐和味精,8个月后可添加少许盐,尽量以清淡为主。 随着宝宝一天天长大,妈妈们就越来越多地操心宝宝的饮食了。这天,门诊有几位年轻妈妈一起来咨询关于给宝宝添加辅食的问题。 A妈妈开门见山地问:“我的宝宝马上快4个月了,是不是要开始喂米糊了?” “添加米糊的最佳时间是宝宝长到4~6月龄时。太早和太晚都不好。 “因为4个月前添加辅食,虽然可以补充一些母乳外的能量和营养素,但会使宝宝对母乳的摄入量迅速降低,反而导致能量和营养素摄人明显减少。而过晚添加米糊,不及时给予宝宝吃各种味道的食物,也会影响宝宝正常味觉的形成,以及各种口腔运动功能的发育。”我告诉她。 “那选择什么样的米糊有讲究吗?”A妈妈又问。 “我已经给宝宝喂米糊了,可是他好像不爱吃,老吐出来。我觉得还不如自已用点心思,熬些粥给他吃呢。”B妈妈立马提出自己的建议。 我笑了:“4~6月龄的宝宝需要全面的营养来满足生长发育的需求,尤其是铁。宝宝此时添加的辅食还很单一,而家里自制的粥,很难达到较好地强化微量营养素的目的,尤其是普通白粥中,铁的含量往往非常低,不能满足宝宝的需求。 “现在市场上各种品牌的米粉,都含有强化铁及宝宝其他必需的各种微量元素,且根据不同月龄有不同质地的米粉,能满足宝宝的生长发育需求。” B妈妈一听,脸红了。我对她说:“要使宝宝能开心顺利地吃下米糊,在喂养方法上也有一定的技巧。比如,选择宝宝专用勺,不能太大;在喂的时候,尽可能将勺子放到宝宝的舌头中部,这样宝宝就不容易用舌尖将米糊顶出来,才会慢慢在口中搅拌、咀嚼、吞咽下去。 “千万不要将米糊调和到整瓶奶里让宝宝吸着吃,这样会让宝宝缺乏口腔运动技能训练的机会。” 旁边的C妈妈等不及了:“我买了一本营养食谱,正准备学着给宝宝煲粥呢!看来用不着了?” 相关链接:八款呵护宝宝的营养粥 鲑鱼南瓜粥 5-6个月宝宝的蛋黄粥
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