婴儿配方奶里配什么最好

2008-06-16 18:14:05作者：佚名

标签：婴儿配方奶营养元素

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　　三、DHA和AA

婴儿配方奶里配什么最好

　　DHA和AA(ARA)在人体可以合成。必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸分别是AA和DHA的前体，通过去饱和酶及链延长酶的作用，可以合成。但对早产儿或Omega3、Omega6前体缺乏时，导致合成困难，会出现机体损害。DHA俗名脑黄金，学名二十二碳六烯酸，属Omega3族长链多元不饱和脂肪酸。经研究，DHA对大脑和视网膜发育起重要作用。

　　AA(ARA)学名二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸，AA对人体的生长发育有重要作用。在孕晚期及新生儿期，DHA和AA迅速集中在大脑当中，人体视网膜的感光体内也有丰富的DHA，主要通过胎盘或母乳来提供，所以，早产儿及缺乏母乳者，体内DHA水平会受影响。供给适当的DHA和AA是必需的，尤其早产儿及无母乳者更为重要。

　　配方奶粉几个重要指标

　　钙磷比例：母乳的钙磷比例为2：1，所以钙吸收率高，不易患佝偻病。而牛奶钙磷比例1.2：1，钙吸收率低。所以婴儿不宜喝鲜奶。

　　亚油酸(LA)和亚麻酸(ALA)的比例：母乳LA：ALA为5-15：1

　　蛋白质乳清蛋白和酪蛋白的比例：

　　母乳乳清蛋白：酪蛋白=60：40因为小分子的蛋白质含量高，易于消化吸收。

　　铁与维生素C比例：维生素C是机体抗氧化剂之一，可助铁质维持在二价状态，促进铁的吸收，同时减少机体其他易氧化的营养素被氧化。

　　多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比例(PS)PS是决定油脂消化吸收程度的重要困素。

　　多不饱和脂肪酸(PUFA)含量(%油脂总量)

　　母乳 8%-33%

　　母乳PS=0.3-0.9：1

　　喝配方奶还用添加营养伴侣吗

　　营养伴侣是专为婴幼儿及儿童设计的超浓缩营养补充食品例如“美国米高”，它含有DHA、AA、核苷酸等将近50种营养成分，均衡浓缩，天然基质，是在低温40℃左右的独特加工工艺下加工的，相比奶粉的150℃的加工工艺，营养成分损失小。其珍贵营养素在确保婴幼儿基本营养需求的基础上可以满足更高的营养追求，是母乳或配方奶粉喂养儿的良好营养伴侣，同时对患有疾病小儿也应给予补充。

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