辅食添加应该注意的事项

2008-06-26 09:59:40作者:佚名

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  1.添加的食品应与宝宝月龄相适应

辅食添加应该注意的事项

辅食添加应该注意的事项

  辅助食品添加得过早或过晚,都会对宝宝的健康产生不良影响。过早添加不适宜宝宝消化的食品,会因他们的消化功能尚欠成熟而引起呕吐和腹泻,导致消化功能发生紊乱。过晚添加辅助食品,会造成宝宝营养不良,有的宝宝甚至会因此而拒吃非乳类的流质食品。

  2.添加的食品应从一种开始逐渐过渡到多种

  要按照宝宝的营养需求和消化能力,逐渐增加食品的种类。一开始,可先给宝宝单独添加一种与月龄相宜的辅助食品。尝试了3-4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便也正常,那么就可以再让宝宝尝试另一种,千万不能在短时间内一下子添加好几种食品。

  这样给宝宝添加辅食还有一个好处,那就是,宝宝如果对哪一种食品过敏,在单独尝试几天后就可观察出来。如果某种食品在吃后的几天内没发生不良反应,表明宝宝对这种食品不过敏;若怀疑他们对这种食品过敏时,不妨过一周再喂一次,要是接连出现2-3次过敏反应,那就可认定宝宝对这种食品过敏。

  3.添加的食品应从稀逐渐变稠

  一开始,只能给宝宝添加流质食品,逐渐变成半流质,最后发展到固体食品。因为,宝宝还未长牙齿,液体食品对宝宝更适合。如果马上给宝宝添加半固体或固体的食品,肯定会使他们的胃肠道负担太重,结果因难以消化吸收而发生腹泻。正确的做法是,按照宝宝消化道的发育能力及牙齿长出情况逐渐过渡,即从喝菜汤、果汁、米汤过度到米糊、菜泥、果泥、肉泥;继而一点点变成小块的菜、果及肉,或从米汤、烂粥、稀粥过渡到软饭。这样,宝宝才能消化吸收得好,不至于出现消化不良等反应。

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  4.添加的食品质地应从细小逐渐变粗大

辅食添加应该注意的事项

辅食添加应该注意的事项

  给宝宝做出的食品,颗粒要细小,口感要嫩滑,多做些“泥”状食品给宝宝吃,如菜泥、胡萝卜泥、苹果泥、香蕉泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等,以便利于培养宝宝的吞咽功能,为以后逐步过渡到固体食物打下基础。同时,也可让宝宝从小熟悉各种食品的天然味道,养成不偏食、不挑食的好习惯。而且,“泥”中含有的纤维素、半纤维素、木质素、果胶等能促进肠道蠕动,好消化,也有利于宝宝排便。

  待宝宝就要长牙或正在长牙时,可把食品的颗粒逐渐做得粗大一点。这样,可促进宝宝长牙齿,并能锻炼他们的咀嚼能力。可以从喂菜水开始,一点点试喂菜泥、细菜泥、粗菜泥、碎菜和煮烂的蔬菜 。

  5.添加的食品应从少量逐渐增多

  每添加一种新食品,注意刚开始的时候每天只能给宝宝喂上一次,而且量不要大,以后在慢慢增加。比如加蛋黄时先给宝宝吃四分之一个,3-4天后宝宝没有什么反应,而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠也安稳的情况下,可再增加到半个蛋黄,以后依此渐增至一个整蛋黄。

  6.一遇宝宝不适应马上停止添加

  宝宝吃了新添加的食品后,妈妈要密切观察他的消化情况。如果出现腹泻,或大便里有较多的黏液等状况,要赶快暂停下来,待恢复正常后再从少量重新开始添加。需要妈妈了解的是,宝宝在最初吃辅助食品时,可能大便会出现一些改变,如便色变深、呈暗褐色或可见到尚未消化的残菜,这不见得就是消化不良,只要大便不稀、没有黏液,就不会有什么大问题。需要调整的是,添加食品的速度不要太快,以便让宝宝消化道有一个适应的过程。

  如果遇到宝宝生病或天气太热,可以推迟添加辅助食品的时间。因为,宝宝在这些时候大多情绪不佳,身体状态不稳定,不容易接受辅助食品。最好在他们的健康和消化功能正常时添加。如果宝宝病情较重时,即使原来已添加的食品也应适当减少,待病愈后再恢复正常。

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  7.吃流质或泥状食品的时间不宜过

辅食添加应该注意的事项

辅食添加应该注意的事项

  最开始添加辅助食品时,宝宝还没有长出牙齿,因此,流质或泥状食品更适合他们的胃肠道消化吸收,但是,吃这种食品时间不能过久,如果过久,就会使他们错过咀嚼能力发育的关键期,有可能导致1岁以后发生咀嚼功能障碍,如咀嚼颗粒性或固体食品时有困难等。咀嚼敏感期一般在6个月左右,因此,从这时起就应提供机会让宝宝学习咀嚼,7个月后,更应有意识地训练宝宝的咀嚼功能。因此,不能让宝宝长久地吃流质或泥状食品。

  8.不可很快让辅助食品替代乳类

  有的妈妈为了让宝宝吃上更多、更丰富的食品,在宝宝6个月以内便开始减少母乳或其他乳类的摄入量,这种做法很不可取。因为,宝宝在这个月龄,主要食品还应该以母乳或牛奶为主,辅助食品只能作为一种补充食品。不然,宝宝就会经常消化不良,反而会影响他的正常生长发育。

  9.添加的食品要鲜嫩、卫生、有味道

  在给宝宝制作辅助食品时,不要以为他们不懂口味,只注重营养而忽视食品的味道。如果总是这样,不仅会使宝宝的味觉发育受到影响,为日后挑食埋下隐患,还可能使宝宝对辅助食品产生厌恶感,影响对营养的摄取,时间久了会患上贫血、佝偻病等营养不良性疾病。正确的做法是,制作时应以天然、清淡为原则。食品中尽量少加或不加盐和糖,以免养成嗜盐或嗜糖的不良习惯。更不宜添加味精和人工色素等,以免增加宝宝肾脏的负担,损害肾功能。

  另外,辅助食品应该单独制作,原料一定要鲜嫩。蔬菜和瓜果,在制作前最好先浸泡15-20分钟,使农药完全溶解。烹饪用具,一定要经常清洗消毒,保持清洁卫生。辅助食品以现做现吃为佳,最好不要让宝宝吃剩下的,尤其是不可吃剩下的菜汁。

  10.要理解新食品对宝宝是一种挑战

  妈妈对宝宝从辅助食品中能摄取到多少营养都很在乎,但往往容易忽视添加辅助食品这个事情本身对宝宝心理产生的影响。其实,添加辅助食品对宝宝的心理也是一个严峻的考验——他们要接受自己完全不了解,仅仅是妈妈想给吃的东西,并且这种状况持续的时间还很长久。每一种新食品的添加对宝宝来说都是一种心理上的挑战,因此,妈妈在给宝宝喂辅助食品时,首先要注意为他们营造一个愉快和谐的进食气氛和环境,尽量避开宝宝情绪不好的时间,以免因此带给他不愉快的情绪体验。

  当宝宝表示不愿吃时,千万不可采取强迫手段。这只会给他们的脑海留下太多的不良印象,让他以后变得更加执拗、疑心,从此再不吃这种东西,甚至连别的没见过的东西都不肯尝试了。当宝宝把辅助食品搞得满身满脸都是、周围环境也搞得很乱时,妈妈要特别耐心地面对他,尤其不要对他们发火。因为,给宝宝添加辅助食品不仅仅为了补充营养,同时也是在培养宝宝健康的进食习惯和礼仪,促进宝宝正常的味觉发育,确定他做事情的态度。如果宝宝在接受辅助食品时心理受挫,就会给他带来很多负面的影响。

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