能提高宝宝免疫力的营养

2008-06-27 08:50:16作者:佚名

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  具体到均衡营养时,哪些营养物质对提高幼儿免疫力最重要呢?专家介绍,主要有以下四种营养物质:优质蛋白质、维生素A、益生原、牛初乳。

能提高宝宝免疫力的营养

能提高宝宝免疫力的营养

  优质蛋白质 2~6岁孩子每天应保证摄取300~500毫升奶。

  苏宜香教授指出,首先是要补充足够量的优质蛋白质,蛋白质营养不良将影响上皮、粘膜、胸腺、肝脏、脾脏、白细胞等免疫组织器官,以及血清中的抗体等的合成及功能。安徽阜阳的假奶粉事件中,死亡的婴儿都是因为蛋白质营养不良引起呼吸道感染。

  而对于幼儿来说,优质蛋白质最好的来源选择就是奶或奶制品。2~6岁的孩子每天要保证摄取300~500毫升的牛奶,配方奶粉更佳。苏宜香教授表示,许多家长由于缺乏营养常识,觉得孩子大了就不需要喝太多牛奶了,忽视给孩子每日牛奶的摄取量,主观地认为孩子只要一日三餐中保证有肉类,就足够补充身体的蛋白质。但事实上,由于幼儿的咀嚼和消化能力并不成熟,不能很好地消化肉类中的蛋白质,所以仅靠一日三餐中的肉类,是满足不了孩子对优质蛋白质的摄取的。

  而对于有“乳品中的白金”之称的牛初乳,苏宜香教授说,尽管在科学界仍然存在一定的争议,但多数的意见仍然是持肯定态度,西方发达国家有相关试验报告支持牛初乳可增强机体免疫力观点,所以,可以考虑配合牛奶每天增加摄取一定量的牛初乳。

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