夏季宝宝吃什么最合适?

2008-07-02 08:22:18作者:佚名

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  青菜山药肉丸汤

适合夏季食用的宝宝辅食

适合夏季食用的宝宝辅食

  适合的年龄段:

  九个月以上

  原料准备:

  山药,五花肉,绿叶青菜,精盐

  制作方法:

  五花肉切碎并剁成肉泥备用。

  青菜叶切成碎末备用。

  山药做成山药糊(可用刮板刮或用打磨机打磨)。

  将山药糊缓慢倒入肉泥中不停搅拌,直至均匀,做成山药肉泥糊。

  倒入少量生粉,继续搅拌至山药肉泥糊有一定的粘度。

  锅中放入清水或肉汤,将山药肉泥糊用小勺盛出,团成丸子下入锅内。

  慢慢炖煮至丸子熟透,撒入青菜末略煮即可食用。

  山药是高糖无脂肪,富含淀粉、皂甙、胆碱、果胶、多巴胺、粘液质、糖蛋白、维生素、纤维素、硒、磷、钙、铁、多酚氧化酶和人体所需的多种氨基酸等20多种营养和保健成份。也是我国的喜温性名特优珍贵蔬菜,很适合宝宝食用。

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儿童安全

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