还坚持用错误观念喂养BB吗

2008-07-18 09:20:29作者:佚名

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  不少人认为“营养在汤里”,烧了鱼、鸡、猪肉等,都只是喝汤。可是,家长却发现宝宝愈喝愈瘦。

还坚持用错误观念喂养BB吗

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  错误一:临时想起添加配方奶

  母亲产假期满要上班,这时才想起要给宝宝添加配方奶粉。实际上应早作准备,至少应提前2~3周,让婴儿熟悉及适应配方奶粉的味道、奶嘴的感觉,学习用奶嘴吸吮的方法;因为婴儿的味觉、嗅觉、触觉已充分发育,要适应新的情况,需要给他一定的时间来调节。

  错误二:赤豆、红枣是补血佳品

  幼儿有贫血,不少家长给孩子吃赤豆红枣汤。民间认为赤豆、红枣可以补血,这可能是从颜色上考虑,这两种食物都是红色,血液也是红色,认为“红”补“红”。其实,食物补充铁剂的功效,取决于它所含铁量的多少及吸收率的高低。从食物成分分析,红枣、赤豆中的铁含量不高,豆类的表皮含有较多的植酸,可与铁结合成不溶于水的植酸盐,因此铁的吸收率低,仅3%左右,可见赤豆红枣汤并非补血佳品。真正的补血佳品是动物的肝脏、血及红色的肉类。

  错误三:营养都在汤里

  不少人认为“营养在汤里”,烧了鱼、鸡、猪肉等,都只是喝汤。可是,家长却发现宝宝愈喝愈瘦。

  实际上,即使文火炖出来的浓汤,里面也只有少量的维生素、矿物质、脂肪及蛋白质分解后的氨基酸。汤喝完了,摄入的营养却仅为原来食物的10%~12%,大量的营养物质仍然保留在肉类中。只喝汤不吃肉,必然的结果是愈喝愈瘦。

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错误四:吃骨头汤补钙

  由于小儿从饮食中摄入的钙量明显不足,有的家长买猪骨、牛骨炖煮,吃汤补钙。实验证明,骨头煮汤即使煮上4~5小时,汤中的钙含量仍为零。而牛奶及奶制品、虾皮、黄豆及豆制品中的钙含量比较丰富,建议家长们给孩子多吃上述含钙丰富的食物。

  错误五:吃啥补啥

  民间有种说法:哪个脏器有病,就吃哪个脏器。例如有哮喘,就买猪肺炖煮给孩子吃;心脏有问题,就买猪心吃。智力低下,脑发育不佳,就天天买猪脑吃。这非但治不了疾病,反而会带来一些不利于健康的问题。如天天吃猪脑,由于脑组织中脂肪含量很高,久之会造成高脂血症。上世纪60年代有人提出吃生猪肉治疗肌营养不良,但如果猪肉有绦虫感染,生吃这种猪肉就会患上绦虫病。所以,针对病因治病才是正道。

  错误六:晚上给婴儿喂米粉

  有的父母认为米粉耐饥,给还不满4个月的婴儿在晚上临睡前喂一顿米粉,以为这样做,婴儿就不会饿了,母子可以安稳入睡。而实际上,在3个月之前,婴儿肠道分泌消化碳水化合物(如米粉)的淀粉酶的量很低.婴儿对摄入的米粉难以充分消化;另外,米粉的主要成分是碳水化合物,蛋白质的含量低,且属植物性蛋白,对婴儿健康不利。

  错误七:水果可以代替蔬菜

  蔬菜的口味不受孩子欢迎,一般婴幼儿不太喜欢吃,有的家长于是就用水果来代替蔬菜。

  水果与蔬菜的成分不同。新鲜水果中的成分主要是维生素C、有机酸及无机盐,还有少量的糖;而新鲜蔬菜中含的维生素C、矿物质及纤维素比水果多。纤维素可以促进肠蠕动,防止便秘。有些蔬菜中含有植物化学物质,可以抗癌,预防心血管疾病。因此,水果与蔬菜提供的营养素并不相同,不能互相替代。

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