找回宝贝汗中丢失的营养

2008-08-03 10:32:10出处:三九健康网作者:佚名

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找回宝贝汗中丢失的营养

找回宝贝汗中丢失的营养

  蛋黄豆腐粥(适合8个月以上的宝贝)

  取熟蛋黄1个,豆腐30克,白米粥1碗。先将熟蛋黄压成泥;豆腐搅成豆腐碎;粥加热后,放入豆腐碎和蛋黄泥,煮至沸腾即可。

  香菇鸡肉羹(适合10个月以上的宝贝)

  取大米50克,香菇2朵,鸡胸肉50克,青菜2棵,植物油5克。先将大米淘净,香菇切碎,鸡胸肉剁泥,青菜切碎;在锅内倒入植物油加热,加入鸡肉泥、香菇末翻炒;把已洗好的大米下入锅中翻炒数次,和鸡肉泥、香菇末混匀,然后在锅内加水,煮成粥后,加入碎青菜,熬至黏稠即可。

  冬瓜鱼片夹(适合1岁半以上的宝贝)

  取净生鱼肉(可选鳜鱼、草鱼、鲈鱼)100克,冬瓜100克,火腿肠10克、香菜叶少许以及适量配料。先将生鱼肉切成长方形薄片,冬瓜切长薄片,相当于鱼肉大小的3倍;将生鱼肉用盐抓匀,冬瓜用开水烫过后,再用冷水冲一下;将每一片生鱼肉上放一片香菜叶和火腿茸,用冬瓜片包好放在盘中,然后用大火蒸熟,勾薄芡浇汁即可。

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