辅食DIY 让宝宝爱上“泥”

2008-08-21 09:17:37作者:佚名

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辅食DIY 让宝宝爱上“泥”

辅食DIY 让宝宝爱上“泥”

  变化

  可用鱼泥和胡萝卜泥一起调制营养米粉。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在调制好的米粉里,即可给宝宝食用。

  鸡茸和鸭茸的制作

  1、选择鸡胸肉或鸭腿肉,用刀剁碎;

  2、加生粉、适量葱姜水、料酒、少量盐;

  3、拌匀后放入碗中隔水蒸熟。也可以将煮熟的鸡肉或鸭肉剁碎,作为6个月以后宝宝菜粥的荤菜原料。

  变化

  将适量肉末加入已调配好的米粉中,搅拌均匀,即可喂宝宝了。

  肉末的制作

  第一种方法:生炒

  1、将新鲜猪肉剁碎成末;

  2、加少量植物油在油锅里,将肉末放入煸炒;

  3、加适量水,用小火焖煮5分钟,至肉香飘出后即成。

  第二种方法:熟制

  1、选择纯瘦肉半斤左右;

  2、锅里加水将肉整块水煮,直到煮酥煮烂;

  3、取出一次食用的量(25~40克),用消毒过的刀和砧板剁成碎末即成。其余的肉可以留在肉汤里,下次将肉汤烧开后再制作肉末。剁碎的肉末是今后制作高质量菜粥或烂面条的重要原料。

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