三聚氰胺奶粉事件后喝奶更放心?

2008-10-08 22:33:42作者:佚名

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牛奶安全问题

  不同的人,因体质的差异,适应的食品不同。那些膳食纤维摄入不足的人,容易便秘的人,容易生痘疹的人,高血脂的人,更年期后女性,可能更适合饮用豆浆。而那些体质瘦弱的人,消化不良容易腹胀腹泻的人,眼睛干涩缺乏维生素A的人,很可能豆浆不如酸奶有帮助。

  从生态学角度来说,以素食为主的生活,更有利于维护生态平衡。在保证营养平衡的基础上,用豆浆、豆制品替代牛奶和肉类,不失为一种环境功德。

  贴心叮咛:记得优先购买国产大豆!东北的优质黄大豆脂肪少,蛋白质高,做豆浆的品质远胜美国进口的转基因豆子。黑大豆则以山西最佳,内蒙、河北的也不错。

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