奶粉事件导致新鲜奶供不应求!

2008-10-10 23:23:56作者:佚名

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  “再预订,我就不能保证给每个人都能提供新鲜牛奶了。等一段时间,我调整一下各供奶点的奶量,大家再来预订吧。”连日来,家住新九州花园欲定新鲜牛奶的居民们都遭送奶人如此委婉地拒绝。而送奶人也显得很无奈,他说:“由于受奶粉事件的影响,喝新鲜牛奶的市民急剧增多,导致新鲜奶供不应求。”同时,不少市民也改变饮食习惯,早上选择使食用豆浆等豆类食品,也有人买来豆浆机喝起新鲜豆浆。

奶粉事件

  “铃铛奶”供不应求

  “我们在城区4个小区设点,给居民每天提供新鲜牛奶,一天的供应量维持在100斤左右。”送奶人说,以前是想多发展一些定奶户,鼓励居民预订新鲜牛奶,可部分人觉得打奶子受时间限制、食用时还要加工等,比较麻烦。从9月11日起,奶粉事件给市民食品安全消费敲响警钟,习惯了用奶粉喂养孩子、早餐食用液态奶的市民马上改变饮食习惯。

  送奶人告诉记者:“现在市场上新鲜牛奶售价每斤1.8元。我家的奶场产奶量最高180斤,以往每天都有剩余,而现在不仅供不应求,定奶户数量却急剧增多。”但是,为了保证已经预订新鲜牛奶的居民不断奶,送奶人说只能不再接受新定奶户。据他估算,要想满足4个供奶点居民鲜奶的需求量,产奶量必须每天达到250斤以上。走访了火车站西路503号、铁路局等路段的居民区,记者了解到,每天下午送到居民楼下的新鲜牛奶都呈现出供不应求的局面。

  豆浆替代牛奶

  自部分奶粉出现问题后,市民早餐、睡前喝牛奶的习惯改变了。9月25日,在永昌路街头多家早餐点记者看到,这里的豆浆卖得非常快。早餐点老板说,为了方便市民携带,豆浆都灌装在一次性塑料杯中,以往最多一早上才卖出30杯。近日来,吃早餐的市民多了不少,每天至少得准备50杯以上的豆浆,而且豆腐脑卖得也很好。

  “家人以前的早餐主要是喝牛奶,但问题奶粉与液态奶的出现,让我们重新选择早餐食品,豆浆替代牛奶还是比较安全的。”带孩子吃早餐的吴女士无不担心地说。正宁路市场一豆制品店工作人员告诉记者:“现在豆浆好卖多了。以前顾客多是老年人,现在好多年轻夫妇买回家给孩子喝。”

  昨日(9月26日)中午,张掖路小学一学生家长告诉记者,往常,一家三口每天早晨都喝一袋牛奶,最近,家里买了一台豆浆机,一大早她就起床磨豆浆。“虽然每天早上磨豆浆比较麻烦,但自己做的可以让孩子放心食用。”这位母亲说。

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