DIY辅食 除去孩子的“内火”

2008-10-10 23:23:57作者:佚名

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  日常生活中,有些孩子经常出现口舌生疮、大便秘结、爱感冒的情况,这些孩子身体状况并不差,食欲大多也很好。是什么让孩子三天两头生病呢?答案可能是“内火”。内火有“虚火”与“实火”之分,阳盛者属实火,阴虚者属虚火。由于小儿属“稚阴稚阳”之体,其“内火”以“实火”居多。在婴幼儿时期,吃母乳者,若母亲吃火锅等辛辣刺激食品过多等,致母亲火重者,可引起婴儿火重;若没有母乳,改用牛奶喂养,而牛奶温热较重,婴儿也容易上火,表现为烦躁、大便干燥、容易生疮等;较大的孩子,若吃蔬菜过少,食物纤维摄入不足,导致大便干结。常给孩子吃辛辣、香燥之物,或吃羊肉等温燥性食物,甚至给孩子饮酒,都易引起孩子上火

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牛奶

  浇灭孩子“内火”的日常饮食原则

  及时补水:一年四季都应重视给孩子补充饮水,特别是天气炎热、汗出过多或患有感冒、热性疾病、小便黄赤时,及时补水就更为重要。补水以少量多次法较好,以白开水、矿泉水、菊花茶、绿豆汤为最佳,不宜给孩子喝较多的甜性饮料。若喝牛奶的孩子,火重大便干时,可给孩子喝竹叶麦冬水(大麦冬5克,竹叶6克-10克,加水适量煎10多分钟,也可对入牛奶一起喝)。

  饮食清淡:孩子的饮食宜清淡、营养丰富易消化,适当多吃绿叶蔬菜和水果,保持大便通畅,对预防孩子上火很重要。若患有感冒和热性疾病时更要注意,不宜过食肉类、油腻、煎炸、辛辣、香燥(特别是含丁香、花椒、肉桂等热性香料较多的食品,如卤肉等)之品,以免助火、生痰。研究表明,凡孩子患有疮痈疖疗之类火重疾病者,大多与过食肥甘有关。正如《内经》说:“肥者令人内热,甘者令人中满”,“膏梁之变,足(足足可以)生大疗”。俗话说:“肉生火,鱼生痰,青菜豆腐保平安”正是这个意思。

  调整品种:为了防止上火,孩予的饮食品种应以寒性、凉性和平性的食品为主,如苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、鲜藕、豆芽、西瓜、西瓜皮、葫芦、萝卜、梨、山楂、青榄、罗汉果、甘蔗、百合、菠萝、柠檬、蒲公英、鱼腥草、竹笋、荠菜、茼蒿、蕃茄、白菜、菠菜、绿豆、乌梅、杨梅、醋以及鸭、鹅、鳖、龟、鲤鱼、海蜇、海带、(鸡)蛋白、白木耳、香菇、豆腐、粳米、面粉(小麦)、玉米、赤小豆、莲子、冰糖、绿茶、山药、芝麻、花生、大杏仁等。

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牛奶当水喝 小心肾结石!

  鱼、鸡、龙眼、荔枝、橘子、葱、姜、蒜、辣椒、火锅、卤菜(肉、鸡等)、动物脂肪、白酒等温热性食品则宜少吃或不吃。

  儿童常用清火食疗方

  竹叶茅根绿豆汤:淡竹叶10克,白茅根15克,洗净用纱布包好,与绿豆100克-150克,加水适量(约2000毫升)煮汤,煮到20分钟左右时去掉药包,再煮至绿豆熟软(可加少量冰糖)当茶饮,分多次1g服完。此汤清心降火消暑作用极佳,对小儿表现为口舌生疮、暑熟烦躁、小便黄赤等火重者最适宜。

  果汁水:取西瓜、西瓜翠衣、萝卜、菠萝、甘蔗、梨、荸荠、鲜藕等1种-3种性凉多汁的食品适量,榨汁,每次10毫升-20毫升对白开水服用,适用于口渴心烦、小便短少等心肺火重的小儿服用,每日3次-4次。其中以西瓜单衣清火效果最佳,如取西瓜翠衣500克榨汁,加白糖少量,用白开水分次冲服(若虚火重,则宜取甘蔗、秋梨、麦冬、鲜藕等)。

  凉菜:较大的孩子常吃些以蒲公英、豆芽(用开水烫过)、鱼腥草、黄瓜等为原料拌的凉菜,也有较好的清火功效。

  此外,尽量避免打骂孩子,让其保持愉快舒畅的心情;防止保暖过度;吃母乳者母亲避免上火;注意气候,环境等对孩子的不良影响对防治孩子生“内火”也很重要。

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