2、选择含高能量和营养素的食品 婴儿的胃容量较小,一餐不能容纳过多的食物,一般6个月-1岁的小儿每餐只能吃100-200ml食物。因此应为婴儿每餐配制量少但量高、营养素丰富的食物,以满足婴儿生长发育的需要。 3、限制纯热能食物 给婴儿的饮食,不宜多加油、糖等纯热能食物,每天最多只能加10克或5克油和10克或20克糖。 4、好吃,但不含刺激性 这对妈妈来说是项挑战。烹调时应注意用不同颜色食物的搭配,这样可以刺激小儿的食欲。 烹调时可放入少量调味品,如油、盐等,但不宜用刺激性调味品如:辣椒等,尽量少用或不用味精,烹调以清蒸或煮为主,不宜煎、炸。 5、食物应新鲜并切碎煮烂 选择新鲜的食物,并挑选其较嫩的部分,如蔬菜的菜叶部分;肉类应以肝或其他内脏及瘦肉为好,豆制品则以豆腐、豆腐干等为宜。 制作前,应注意切碎煮烂,但维生素C与制作过程极有关系,蔬菜不宜长时间烧煮。 6、注意卫生 在配制辅助食物的过程中,如不注意卫生,就容易引起小儿胃肠感染,导致腹泻、呕吐等症状的发生。 推荐阅读:密切关注宝宝饮食三“不”曲 据宝宝体质合理挑选食物 |
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