吃肉太多易致脾气变坏

2008-12-02 09:09:09作者:佚名

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  最新研究表明,吃肉多会让人的情绪不好。气温超过35℃时,人体因出汗多会使血液黏稠度升高,烦躁不安,此时吃肉脾气更坏。

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  肉类中含有大量动物蛋白,会使脑中的色氨酸含量减少,而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向。

  长期保持清淡饮食的人,性情比较暖和,美国麻省理工学院的生物学家证实,这是因为蔬菜、水果中含有大量血清素,具有让人增强睡意的能力,能降低人的攻击性。

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