增进宝宝食欲的花样营养粥

2009-03-12 09:41:33作者:佚名

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孩子怎样吃可以变得更聪明

  米可浸泡 煮粥用的米,既可先用清水浸泡5-6小时后下锅煮,也可淘洗干净后直接下锅煮粥。如果在煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,使米粒膨胀,那么熬起粥来就节省时间,粥的口感也好。在浸泡之前,要先把米淘洗干净,这样浸泡水就可直接用来煮粥,不易损失营养成分。

  用勺搅动 煮粥时,先用大火煮开,再转成小火熬煮约30分钟。小火煮到20分钟的时候,要用勺子顺着一个方向不停地搅动,持续约10分钟,一直搅拌到粥呈黏稠状。