让宝宝不生病的营养素

2009-04-07 09:21:10作者:佚名

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  ◎矿物质

  与免疫机能有关的酵素,常是由微量矿物质所组成的,例如近期最流行的SOD酵素,它们的组成份就是锌、硒、铜、锰等矿物质。微量矿物质存在于海藻、绿藻、小麦草、全谷类、蔬果等食物中。现代人的饮食型态通常很精致化,较少食用糙米、全麦等粗糙的食物,且经常吃快餐,青菜的摄取量也少,微量矿物质很容易摄取不足,进而影响免疫机能。

  戒除不良生活习惯

  身体及情绪的压力、香烟及二手烟、环境污染、睡眠不足、缺乏运动等,也都是免疫力的杀手。因为它们会增加自由基的产生、加速营养素的消耗、抑制营养素的吸收、减弱免疫细胞的功能。因此除了全家人在饮食上都要均衡一下,也要培养运动习惯及休闲兴趣、戒除不良的生活习惯、维持心情开朗,才能提高全家人及宝宝的免疫能力。