过量食用人造奶油影响宝宝智力

2009-03-24 09:49:53作者:佚名

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  反式脂肪酸由植物油“氢化”技术处理后产生。人造反式脂肪具有耐高温、不易变质、存放更久等优点,通常被用于制作脆皮面包、炸薯条和甜甜圈食品。

影响BB智力

  奶油蛋糕、西式糕点、方便面等反式脂肪酸含量较高,过量摄入会影响婴幼儿智力发育,也易导致成人心脑血管疾病。

  卓女士从小就喜欢吃油炸类食品,她的这种习惯似乎也遗传给了儿子。卓女士的儿子在我市某小学读3年级,最近学校放寒假,她就经常在家炸藕饼、羊肉串、五香条给儿子吃,母子俩大快朵颐。可昨天早上卓女士一起床,发现口腔全部起泡了,她赶紧到中山医院口腔科看病。

  当卓女士拿到检验报告时大吃一惊:她的血液黏稠度比正常人高出两倍。医生询问了她的生活习惯后说,这是因为她摄入太多反式脂肪酸的缘故。医生同时提醒她,如果长期这样吃下去,恐怕她将来还要吃出老年痴呆症来!