0-3岁宝宝的补钙方略

2009-05-20 10:44:44出处:39健康网作者:佚名

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  钙,是人体中含量最多的矿物质,99%存在于骨头及牙齿之中。婴幼儿正是身体长得最快的时候,骨骼和肌肉发育需要大量的钙,因而对钙的需求量非常大。宝宝身体一旦摄取的钙质不足,就会影响牙齿的发育,不仅使宝宝出牙迟,牙列不齐,并且会增加日后患蛀牙的可能性;缺钙还会使宝宝骨骼的生长速度减慢,而且易碎。从小缺钙的宝宝成年后还易患骨质疏松症等。

  宝宝需要加强补钙的几个时期

  下面是宝宝容易缺钙严重的几个时期,妈妈们一定要多多留意哦!

  特殊婴幼儿

  早产儿、双胞胎、生长过快或冬季出生的小儿比一般的宝宝容易缺钙,应更加注意钙的补充。

  长牙、换牙期

  婴幼儿出牙晚与缺钙有关系,有的小宝宝出生后10个月还没出牙,到了3岁20颗乳牙还没有长齐,有的宝宝虽然长出了牙齿,但牙齿稀疏、牙缝很大甚至超过齿宽,排列也不整齐,这些现象都是缺钙而造成牙齿的发育不良。为此,宝宝长牙阶段要特别注意补钙。

  患病期间

  婴幼儿在患病期间,如湿疹、反复上呼吸道感染、急慢性腹泻等,容易影响钙的吸收,造成缺钙症状出现。因此宝宝在患这些疾病期间,家长应在治疗的同时考虑钙的补充。

  生长高峰期

  补钙能使宝宝长高又长壮,因此对于宝宝生长速度过快的第1年或处于生长高峰期的宝宝进行合理的补钙是十分必要的。

  怎样判断宝宝是否缺钙?

  很多时候,宝宝的一些反常表现足以让爸爸妈妈们了解到宝宝的身体是否摄取到了足够的钙。

  ◎不易入睡,更不易进入熟睡状态。

  ◎入睡后多汗、啼哭、容易惊醒。

  ◎白天常常烦躁,坐卧不安。

  ◎出牙迟,或者牙齿排列参差不齐。

  ◎学步迟。

  ◎阵发性腹痛,但又查不出肠道寄生虫,也无消化不良、肠炎等肠道疾患存在。

  ◎偏食或厌食。

  ◎手指关节明显增大,指节瘦小无力。

  ◎经常出现不明原因的抽搐症状。

  ◎指甲灰白或有白痕。

  宝宝每天需要多少钙?

  ◎O~6个月,每天400毫克。

  ◎6~12个月,每天600毫克。

  ◎1~5岁,每天800毫克。

  宝宝都要补钙?

  并不是所有的宝宝都要补充鱼肝油和钙剂。纯母乳喂养宝宝从出生后第三周开始补充鱼肝油,但不需要补钙。但哺乳妈妈需要补充鱼肝油和钙剂:而人工喂养的宝宝,如果每日奶量能达到750毫升以上,就无需再额外补充鱼肝油和钙剂了。随着宝宝月龄增大,当奶量减少至400~500毫升的时候,可以考虑隔天补钙和鱼肝油。补钙要根据孩子的奶量以及食物中的钙含量来确定,并非随意补充。

  如何给宝宝补钙?

  每100克母乳含钙30毫克、牛奶含104毫克,根据补钙的需要,婴儿每天补充500毫克左右钙,应该不会有钙的缺乏了。如果仍然有缺钙现象,就不是单纯的补钙不足,而是另有原因,如有维生素D的缺乏、甲状膀腺功能不足或钙的吸收障碍等。此时,补充大量的钙是无济于事的,反而可能产生副作用。如果1岁的宝宝每天能喝600毫升的奶,再适当补充含钙食物或是钙剂,一般不会发生明显的缺钙。但需要注意的是婴儿维生素D的缺乏比钙的缺乏更为普遍,而且是造成钙吸收和代谢障碍的重要因素,因此,补钙的同时,每天应为宝宝补充400国际单位的维生素D。

  厌奶宝宝补钙有招

  宝宝不喜欢喝牛奶,妈妈是不是很烦恼々其实只要我们改变一下惯常的思路,宝宝也可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是10种提高宝宝饮食中钙含量的有效且健康的方法。

  1 调味牛奶

  如果宝宝不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他喝添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。

  2 酸奶

  有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶,这里面总有一种是你的宝宝喜欢的。

  3 奶酪

  所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。

  4 松软干酪

  可以单独吃也可以混在宝宝最喜欢的水果中一起吃。

  5 含钙橙汁

  半斤橙汁所含的钙相当于一杯牛奶中钙的含量。

  6 深绿色有叶蔬菜

  试一下不同的绿叶菜,如椰菜、甘蓝叶以及芥菜等,并且添加不同的沙拉来调味。

  7 豆奶

  不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、或是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙,其钙的含量同普通牛奶的钙含量相同。

  8 豆类食品

  不仅仅是青豆,所有的豆类食品都很有营养,如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆,它们大多数都含有数量可观的钙质。

  9 糊状食品

  宝宝们喜欢帮你把东西放进搅拌机里,先将牛奶和酸奶放进去,然后让宝宝自己选择一种喜欢的水果加进去。

  当你用牛奶煮麦片的时候,它们会比清水煮的更加浓稠好味而且营养更丰富。

  给宝宝补钙时,妈咪们总会有着太多的疑问,现在就让我们来告诉你答案。

  Q 宝宝头上有枕秃圈,是不是就是缺钙?

  A 宝宝为什么会出现枕秃?主要是因为宝宝出汗比较多,特别是宝宝的头部容易出汗,汗液刺激宝宝的皮肤,宝宝感到骚痒,就会在枕头上蹭来蹭去,这样就很容易把头发磨掉,形成枕秃。不过,宝宝缺钙的话,出汗就会相应的多一些。所以说,有枕秃圈的宝宝有可能缺钙,但不是绝对的。

  Q 宝宝什么时候开始吃鱼肝油比较好?母乳喂养的宝宝也需要补充鱼肝油和钙吗?

  A 按国际惯例,宝宝生下来半个月的时候就应该吃维生素D,不管是母乳喂养还是其他喂养。配方奶里面可能加了一些维生素D,但母乳喂养的宝宝一定要在生下来半个月以后加维生素D。母乳虽然是宝宝最有营养的食物,但里面却基本上不含维生素D,即使有量也很小,远远不够宝宝营养的需要,所以宝宝要在半个月后开始添加维生素D。

  Q 宝宝走路老是有腿软的现象,平地走着走着就摔倒了,请问是因为缺钙吗?

  A 宝宝走路总是有腿软的现象,就证明宝宝身体里还是缺钙的,这个时候应该补充钙和维生素D。补钙是要长期补下去的,除非宝宝的身体发育特别好,不用补,否则不能停。

  Q 每个宝宝都需要补充钙剂吗?该怎样选择安全的钙剂?

  A 从营养角度来看,宝宝补钙首先强调食补为主,如果食补跟不上,就要进行钙剂补充。给宝宝选择补钙产品一定要注重质量。家长们在选择产品时,不能认为卖得越贵,含钙量就越高,颗粒越小吸收率就越高,效果也越好。其实,人体对钙的吸收利用率和钙产品的颗粒大小无关,关键要看其是否具有生物活性。另外,直接从骨骼、牡蛎等含钙丰富的物质中提取的钙制剂,可能会有铅、砷等有毒物质的污染,一定要选购有国家检验认可的药准字号制剂的安全产品。

  Q 添加维生素D的钙是不是比单纯的钙吸收要好一些?

  A 维生素D对促进钙的吸收具有重要作用,人体血液里面有钙结合蛋白,钙和蛋白结合与钙结合一起以后才能吸收,所以一定要补充维生素D。没有维生素D,很难谈到钙的很好吸收。补钙一定要补维生素D,但是维生素D在补钙的当时不起作用,要在身体里面起了很多的变化以后才能起作用。所以即使钙里面不添加维生素D,平时吃一些鱼肝油,也可起到样的作用。

  Q 孩子补钙,一定要再补维生素D吗?

  A 除非宝宝晒太阳很是充足,否则就需要补充维生素D。因为维生素D真正的来源不是吃进去的,晒太阳可以提供人体所需维生素D的95%以上。用晒太阳来补充维生素D,就需要宝宝每天晒1、2个小时以上,而且身体接受太阳照射的面积要比较大,最好是宝宝的全身。另外,空气不要受污染,如果是阴天,有云层,就会阻挡紫外线,这样的天气给宝宝晒太阳是没有用处的。冬天,我国大部分地区日光中的紫外线已经很少了,所以这时一定要给宝宝补充维生素D。

  Q 什么时候补钙更容易吸收?

  A 饭后补钙比较好一些。因为我们吃的饭菜里面,吸收消化以后有很多酸性的产物,如氨基酸,这些酸性产物可以促进钙的吸收。另外,给宝宝补钙时,不要一次补太多,最好分次补钙,因为钙越多的时候,吸收率反而降低。相同分量的钙剂分多次吃,更有利于钙的吸收。

  Q 宝宝补钙到什么时候就可以了呢?

  A 如果是药补(如钙片),补到宝宝2岁左右就可以了。这是因为:1 宝宝到了这个年龄段,户外活动增多,皮肤受阳光照射后合成的维生素D增多;2 宝宝已能吃各种各样的食物,钙和维生素D的来源得以扩展;3 生长速度较以前减慢,佝偻病的发病率大大减低,故不必再使用钙片、钙粉等药物钙剂了。但食补,即多安排富含钙质的食物,如牛奶、豆浆、绿叶蔬菜等,则要继续下去,持续终生。

  Q 有人说钙补多了会使骨骼停止发育,影响宝宝长个子,这个说法对吗?

  A 人体骨头的增长有一定的规律,比如说宝宝要长高,骨头长的时候会从两端软骨处增长,软骨逐渐钙化,使骨头越来越长。身体里钙多钙少对软骨的影响不是很大,因为软骨本身跟生长激素有关系,宝宝有生长激素就可以长高。因此,补钙多少一般不会影响宝宝个子的生长。

  Q 为什么宝宝天天补钙还会缺钙?

  A 宝宝天天补钙但还是缺钙,问题很可能出在补钙方法不当上。有的家长将钙片捣碎与牛奶混在一起吃,或在喂奶前后给宝宝吃,致使奶中的蛋白与钙结合形成奶块,造成钙质无法被机体所吸收;还有的只给宝宝服钙片,不同时服用维生素D或晒太阳,影响了钙剂的吸收与利用;另外,菜肴过咸,钠盐摄入太多而将钙元素大量“排挤”出体外,同样补钙效果会大打折扣。

  宝宝补钙营养餐

  给宝宝补充钙剂时,妈咪们总是会担心:会不会补充过量?会不会有副作用?其实,有很多的食物富含钙质,如果妈咪们能够经常给宝宝们添加,用食补来代替药补,这样是不是更安全呢?

  鱼菜米糊

  原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15—25克,食盐少许。

  制法:

  1 将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;

  2 将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。

  营养提示:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝宝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给4个月以上的宝宝做一些吃。

  蛋花豆腐羹

  原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

  制法:

  1 鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;

  2 下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。

  营养提示:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝宝吃。

  虾皮碎菜包

  原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

  制法:

  1 用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;

  2 小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;

  3 自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。

  营养提示:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经氽烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝宝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

  香香骨汤面

  原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

  制法:

  1 将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;

  2 将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟,加盐搅匀即成。

  营养提示:骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝宝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。

  五彩虾仁

  原料:虾仁250克,豌豆、胡萝卜、蛋糕丁、水发香菇丁各25克、鸡蛋半个、香油6克、精盐3克、料酒5克、淀粉15克、葱、姜末各少许,植物油300克(实耗30克)。

  制法:

  1 将虾仁洗净,用洁布搌干水分,放入锅中,加入精盐拌匀,再加入蛋清、干淀粉拌匀备用;

  2 将胡萝卜丁、香菇丁放开水锅中汆熟;

  3 炒锅置火上烧热,放油烧至四成热,下入虾仁滑散,捞出沥油;

  4 原锅留油少许,下入葱、姜末炝锅,加入少许鸡汤(或水),放入豌豆、胡萝卜丁、香菇丁烧一会儿;

  5 再放入蛋糕丁,加入精盐、料酒,用湿淀粉勾芡,倒入虾仁淋入香油,盛入盘内即成。

  营养提示:虾仁中含钙量很高,而且镁含量也丰富,钙镁的比例恰好为2比1,正好是适于人体吸收钙的最佳比例,同时虾肉所含有的维生素D为海产品之首,维生素D和镁都可促进钙吸收;而且虾仁还含有钾、硒等微量元素及维生素A。