均衡营养带来健康体魄

2009-09-04 09:32:43出处:39健康网育儿频道作者:佚名

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     父母都希望自己的宝宝长得高、长得好,往往听说某种食物对孩子好,就一股脑儿地弄来吃。其实营养不足和营养过剩对孩子来说都是过犹不及,对宝宝的健康成长都是不利的。营养的均衡才是最重要的,因为宝宝在生长发育阶段最需要的不是单一营养素,而是多样及多种类食物的摄取,并且要养成孩子定时定量的饮食习惯,才能满足身体生长的需要。

     随着生活水平的提高和父母对于宝宝营养的重视,因为宝宝饥饿而造成的营养不良已不多见,多数宝宝营养不良是由于以下三个原因造成的:

  1.喂养不当和食物搭配不当,致使能量及营养素摄入量不足,继而有消化吸收不良,同时伴有免疫功能下降并导致各种感染。

  2.在急性或慢性疾病之后,护理不当和营养失调,从而发生营养不良和多种维生素缺乏。
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  可以从以下几方面着手让宝宝营养均衡:

  1.不偏食,平均摄取7大类食物,并且建立良好的饮食习惯。

  2.1岁之前的宝宝的饮食,父母要有全面性的观念,从添加辅食开始做起。有些父母常会担心孩子有过敏的问题,而替孩子筛选食物。其实,只要孩子的过敏现象不严重,可给予少量并进行观察,然后再逐渐增加即可,不必完全禁止,不然就可能会错失让孩子摄取营养的机会。

  3.家长除了避免给孩子单一种类、变化太少的食物外,还要选择新鲜、干净又经济的食物。并学会善用食材本身的颜色来搭配,通过鲜艳的色彩来促进幼儿食欲。在食材形状上加以变化,也是提高孩子进食兴趣的一种方法。如果发现家中宝贝有不喜欢的食物和烹调方法,可以从减少供应次数、份量及改变烹调方式开始,让孩子慢慢地接受。

  3.低出生体重儿(早产儿、低体重儿)因生长迅速,所需营养素相对高些,常因喂养不当不能满足其需要而发生营养不良或存在营养不良的倾向。以上原因常混合存在或先后发生,并互为因果。

  总的说来,婴幼儿生长发育所需要的营养素可分为六大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水。膳食纤维可归于碳水化合物一类中,也可单独列为第七类。这7种营养素是宝宝生长发育所必须的,缺一不可。如果长期摄入量不均衡,就会导致营养性疾病。例如,有的宝宝饮食量不小,但是饮食结构里铁含量不足,就容易患上了缺铁性贫血;有的宝宝蛋白质和脂肪摄入量都不缺,却发生营养性巨幼贫血。看来,宝宝的胃口好,吃得多、睡得香,也不代表宝宝有着健康的机体,这个,就是营养均衡的问题。