婴幼儿不可盲目补深海鱼油

2010-02-09 08:55:58出处:PCbaby作者:佚名

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深海鱼油


  
  摄入过量深海鱼油可增加失血危险

  上海市儿科医学研究所、上海第二医科大学附属新华医院主任医师张伟利表示,DHA是一种以很高的浓度集中存在于人体几大关键部位的成分,大脑的灰质、眼睛的视网膜以及母乳,对增进婴幼儿智力及视力发育有着重要的作用。藻类的EPA含量仅为鱼油的二十分之一,DHA含量却是鱼油的4倍。

  现在,不少地区的环境都有不同程度的污染,很多深海鱼通过食物链,会进食生活在海面受污染区的小鱼,增加了人食用的安全隐患。而藻类DHA中EPA含量低,DHA含量高,不易氧化,容易吸收,亦能避免被污染。

  禁忌注意

  幼儿、儿童及青少年需要补充不饱和脂肪酸,但是不建议从鱼油胶囊补充,而是从食物中正常补充。幼儿、儿童及青少年,脑细胞数在出生后的数目不在随年龄的增长而增加,神经细胞的网络要增加,脑细胞要充实,这些都需大量的DHA及EPA。补充不饱和脂肪酸还具有改善记忆的保健作用。

  鱼油中富含DHA、EPA,是老年人不可忽视的营养物质。它可以延缓大脑萎缩,防止大脑功能衰退。

  每天服用深海鱼油不超过3克的情况下,对大多数人来说都是安全的。服用深海鱼油剂量过高,会导致血液不易凝结,增加出血的风险。可能会出现的鱼油的副作用有:嗳气,口臭,胃灼热,恶心,稀便,皮疹和流鼻血。 随餐服用深海鱼油补充剂,往往可以减少这些副作用的产生。某些鱼类,特别是鲨鱼、鲭鱼和养殖鲑鱼,可能会受到汞和其他化学品的污染。

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