孩子不发胖的实用妈咪守则

2007-10-14 17:10:25作者:佚名

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  孩子肥胖的原因常常就出在父母身上,要让孩子拥有健康的体重,父母可以怎么做?

  守则1

  问题:抱定小时候胖不是问题,长高之后体重就会正常的观念。

  有年轻父母认为,养一个胖胖的孩子,自己脸上才光采。

  体重管理专家指出,有些看来稍微圆胖的儿童进入身高快速增长的青春期之后,可能会平衡了原先稍微超重的体重,但并不表示在青春期之前,父母就不必注意孩子的体重发展情况,以为只要身材抽高了,问题就能解决。

  答案: 相反地,父母至少每半年要为孩子量一次身高、体重,同时计算身体质量指数(BMI),核对参考指数,衡量孩子是否过重甚至肥胖。

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  如果孩子体重增加太快,身材明显横向发展,父母应该检讨究竟是哪些生活习惯出了问题。

  如果孩子已经达到肥胖程度,不要坐视不管,建议带着他寻求小儿科医生协助。

  守则2

  问题:要求孩子短时间内就改变生活习惯。

  千万不要在某一天的晚餐餐桌上宣布,全家人明天开始每餐吃烫青菜、糙米饭、白煮肉,外加运动1小时,然后就期待你的孩子会照做 。

  企图一下子把小孩的饮食型态三百六十度大翻转,或者端出父母的威严强迫孩子就范,只会让他情绪大坏,心生反抗,甚至以拒吃表达抗议,最后父母只有举手投降。

  答案:订立容易实行的计划,最多一星期完成一项目标。不只小孩,就算大人也害怕自己习以为常的事物在一瞬间被全部夺走。

  你可以这样做:

  例如:第一个星期,试着让孩子减少喝可乐的次数,从原本一天一罐减少为两天一罐,持续一星期之后,再减少成三天一罐,然后一星期一罐、一个月一罐……。

  第二个星期开始,也许是每天晚饭之后全家人外出健走30分钟,一起活动的同时,和孩子聊一聊白天上学的情形,分享他觉得快乐、

  生气或伤心的事,也帮助他解决问题。

  如果抽不出时间每天健走,可以选择固定几天安排一些事情做,让全家人都有机会活动,例如星期五晚上一起逛大卖场添购家用品,也藉此机会教导孩子认识及选择食物,或者星期天早上全家人连手打扫房子,让孩子负责整理自己的房间。

  如果前两项都实行得不错,一个月后再加进新项目。

  守则3

  问题:让孩子自己解决三餐,对他的饮食内容全然不知。

  儿童最重要的功课是健康成长,所以他们需要均衡而且营养的食物,而不是外食提供给他们一大堆超过身体所需的热量、油脂和盐分。

  答案:尽量抽空为孩子准备健康的食物,如果不得已要外食,至少教导孩子聪明选择食物。

  你可以这样做:

  每天至少为孩子准备一餐,建议由早餐着手。

  准备早餐其实不比想象花时间──前一晚先买好吐司、贝果面包、低脂鲜奶,平时家里放几包燕麦片、更好的是备一些西红柿切片和生 菜,起床进浴室梳洗之前,先把吐司送进烤箱、鲜奶放入微波炉加热,3~5分钟后走出浴室,把材料夹进烤好的吐司里,大功告成。

  和孩子一起外食,教他选择食物。

  吃自助餐是好的时机,菜色多,烹调方法也多元,可以举例解说。例如:告诉孩子选择蒸蛋比炒蛋(或荷包蛋)好、选择白切瘦肉比炸排骨好,因为前者的油脂含量较少;如果上面店吃东西,建议他吃汤面(汤少喝)而不要吃肉燥干面,搭配一盘烫青菜(不淋肉躁,加少许酱油膏)和2~3片卤豆干,如此,当孩子必须自己用餐时,才懂得哪些是健康的选择。

  守则4

  问题:让孩子孤军奋战,自己却不主动改正不良习惯。

   孩子不只遗传你的基因,更遗传你的生活习惯,尤其是对食物的选择。如果你希望孩子吃得健康,最有效的方法是带头示范,孩子自然跟着你做。

  最近美国宾州州立大学做的研究指出,喜欢吃蔬菜、水果的5岁女童,通常她们的父母每天也会摄取许多蔬菜、水果,再次证实父母的饮食习惯直接影响孩子。

  答案:做给孩子看,远比唠唠叨叨说破了嘴更见效果。

  你可以这样做:

  不论自制或外食,为全家人选择均衡、健康的食物,例如一碗糙米饭、两种蔬菜、一份烤鲑鱼,并在饭后吃一份水果,让孩子看着你把这些食物吃完,觉得很满足、很享受,他们自然也想尝试看看。

  家里每个人都应该减少吃高热量食物的机会,也避免点超大份量的餐点,更不要三天两头光顾吃到饱的餐厅,把全家人胃口都撑大。

   鼓励孩子尝试各种健康的食物,不论是新食物或是你认为他不爱吃的食物,都应该多尝试几次。每一种食物至少要让孩子试过15次以上,他们才会了解自己究竟喜欢或讨厌它。

  守则5

  问题:孩子一吵闹,就失去原则,放任他吃自己喜欢的食物。

  面对孩子各种要求,父母的必修课是坚持和耐烦。

  现代家庭独生子女很普遍,大多数父母很宠爱小孩,他们要求什么,父母就照办。有些父母则是受不了孩子吵闹,或者没时间和他们周 旋,最快的解决方法是顺从他们的意思,妥协了事。不过长远下来,终究会伤害孩子的健康。

  事先要和孩子说定原则,一个月只能上快餐店用餐2次。

  答案:坚持原则,向孩子解释不让他吃的理由。

  你可以这样做:

  碰上孩子赖皮耍性子,态度坚定不妥协,但是不当场斥责孩子,先试着安抚他的情绪,简单解释一下原因,如果安抚无效,孩子仍然哭闹,就尽速带他离开现场,回家再行处理。

  守则6

  问题:将糖果、夹心饼干、洋芋片等零食及成箱的饮料囤积家里,放在小孩顺手就拿得到的地方。

  冰箱里同时放着汽水和白开水,你想孩子会选哪一个?家里如果根本没有比较健康的食物,但却随处可见助长肥胖的零食,无疑是鼓励孩子把它们不停往嘴里送。

  答案:为他准备健康的点心及零食。

  10岁以下的儿童不耐饿,通常无法超过6个小时不吃东西,所以在两个正餐之间想找食物吃是很正常的,父母需要做的是为他们准备比较营养健康的点心。

  你可以这样做:

  点心的份量不宜太多,否则一下子就占据小孩大半个胃,容易影响正餐食欲。而且不要提供热量高的食物,像是鲜奶油蛋糕、牛角面包、夹心面包、甜甜圈、油条、炸薯条(或炸地瓜条)、夹心饼干等。

  准备不需要削皮、切块,而且方便取拿的水果,例如葡萄、香蕉、橘子、加州李、桃子、草莓、小西红柿、莲雾等,让孩子带在身上或者回家后可以随手拿来吃。

  自制蔬果汁,但一天不要让孩子喝超过1杯,因为果汁的热量也不算低。

  学学电影里饰演哈利波特的童星丹尼尔,他喜欢吃贝果面包夹火腿及奶酪,或者加一些蜂蜜拌优格当点心;而饰演妙丽的埃玛会选择 吐司抹上少许奶油和新鲜的草莓果酱。

  在家里自己煮一锅少糖的红豆薏仁汤、绿豆汤,卫生又健康。

  其它适合孩子的点心包括:麦片粥、馒头、银丝卷、低糖的蒟蒻果冻、茶冻等。

  守则7

  问题:拿糖果、高热量的食物奖励孩子,或是当做交换条件。

  “好棒啊!你这次数学考了95分,妈妈带你去吃你喜欢的炸鸡!”

  把这碗青菜吃了,等一下你就可以吃糖果哦!”以上都是不好的示范,但却常被父母拿来引诱小孩达成某些目标。

  经常让孩子经历"表现好"就可以"吃糖果、零食、高热量食物",容易误导他认为吃这些东西是好的,强化他对这一类食物的欲望。

  答案:孩子表现好的确值得奖励,但除了吃以外,有很多其它方法可行。

  你可以这样做:

  营养师周秀娟从小就帮女儿准备“集点卡”,每次她表现良好,就在卡片上盖一个章,集满一定数目,女儿便可以兑换自己喜欢的书籍或文具。

  直接询问孩子的想法,如果你觉得他提的要求可以接受,例如:买一样他向往已久的玩具、看一场《哈利波特》电影,那就用这个奖励他。

  如果孩子想要的东西能帮助他增加活动量、培养运动习惯,像是一台脚踏车、一颗篮球、直排轮或是暑假参加游泳班,那更好,最好 你陪他一起参与,同时也让自己找到机会多活动身体。

  守则8

  问题:让孩子用吃打发时间或是宣泄负面情绪。

  虽然吃能够抚慰人心,让人感觉愉悦,不过一旦养成心情不好就找东西吃的习惯,尤其是情绪性地吃喝,很容易过度进食,想不发胖也难。

  答案:引导孩子说出心里的感受,帮助他解决问题。

  你可以这样做:

  平时能倾听孩子说话,当他遇到问题、碰上挫折时,才会主动告诉你。如果发现孩子闷闷不乐、情绪低落,引导他把心里的感觉说出来.

  守则9

  问题:让孩子将眼睛贴在电视、计算机屏幕上

  国外研究指出,孩子看电视的时间愈长,愈容易有体重超重的问题,如果他每天花超过5小时看电视、上网或是玩计算机游戏,那他变成胖小孩的机会,比其它每天花少于2小时做这些事的孩子高出5倍。

  更糟糕的是,电视看得愈久,孩子也愈容易接触各式各样向他们招手的零食、饮料广告,让他们更渴望吃这些不利健康的食物。

  答案:离开沙发,全家人一起找机会活动。

  你可以这样做:

   限制孩子每天看电视及使用计算机的时间,例如不超过1小时,或者只让他们在假日休息时玩计算机游戏。

  孩子放学回家,别急着催促他们坐下来写作业、温习功课,他已经在教室坐了一整天,脑袋需要暂时休息,如果居家附近有公园或运动场地,至少让他们活动30分钟,再回到书桌上。

  守则10

  问题:10.以言语责备、嘲讽有体重问题的孩子。

  “不准吃了!你那么胖了还吃!”、“一天到晚只知道喝可乐,小心肥死!”用负面的言词责备或讽刺孩子,不但收不到制止效果,反而严重伤害孩子的自尊心,也打击他改变习惯的意愿,到时候不只体重问题没有改善,还出现心理问题。

  父母要和孩子合作改善饮食情况,而不是上对下的控制,否则孩子自主意识愈来愈强的时候,便开始反弹,可能导致饮食问题更加严重 。

  答案:让孩子知道你在身边陪伴、支持他,并不时以言语鼓励他持续下去。家庭的支持对孩子改变饮食、活动习惯,甚至进行减重相当重要,孩子需要父母常常提醒他注意一些事情,同时也需要父母鼓励来持续做下去。

  你可以这样做:

  当孩子做了一些正向的改变,别吝于称赞他,即使这个改变很小,像是晚餐时自愿多吃两口蔬菜。任何一点小改变都是好的开始。