儿童不宜多吃的20种食物

2007-10-14 17:10:27作者:佚名

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儿童不宜多吃的20种食物

孩子一般喜欢吃一些色彩鲜艳、味道鲜美的食物,有些孩子还喜欢食用成人的食物和饮料;而父母则总是一味地给孩子补充一些营养性食品。医学专家在此提醒家长,以下20种食物儿童不宜常吃多吃,否则,有害无益。

1、桔子:桔子虽然营养丰富,但含有叶红素,吃得过多,容易产生“叶红素皮肤病”、腹痛腹泻,甚至引起骨病。故儿童吃桔子一天不宜多于中等大小的4个。

2、菠菜:菠菜中含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌,如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育。

3、鸡蛋:鸡蛋虽然是营养成分比较全面的食品,但若吃的过多,会增加体内胆固醇的含量,容易造成营养过剩,导致肥胖,还能增加胃肠、肝肾的负担,引起功能失调。故儿童吃鸡蛋每天不宜超过3个。

4、浓茶:浓茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁,难以被人体吸收,容易造成人体缺铁。儿童缺铁不仅会发生贫,而且还会影响智力发育。

5、果冻:果冻不是用水果汁加糖制成的,而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成,这些物质对人体没有什么营养人价值,却有一定毒性,吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。

6、咸鱼:各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质进入体后,会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。研究表明,在10岁前经常吃咸鱼,成年后患癌症的危险性比一般人高30倍。故儿童不宜常吃多吃咸鱼。

7、泡泡糖:泡泡糖中的增塑剂含有微毒,其代谢物苯酚也对人体害。再者,儿童吃泡泡糖的方法很不卫生,容易造成胃肠道疾病。

8、糖精:目前,儿童食用带甜味的食品和饮料,很多加入了糖。据研究表明,大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾,损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。因此我国规定在病人和儿童食品不得使用糖精。

9、豆类:豆类含有一种能致甲状腺肿的因子,可促使甲状腺素排出体外,结果体内甲状腺素缺乏,机体为适应这一需要使甲状腺体积大。儿童正处于生长发育日期更易受害,故儿童不宜常吃多吃豆类物。

10、人参:目前,市场上有不少人参食品,如人参糖果、人参麦精、人参奶粉、人参饼干以及人参蜂王浆等等。人参有促进性激素的作用,儿童食用人参会导致性早熟,严重影响身体的正常发育。

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11、罐头:罐头食品在制作过程中都加入了一定量的食品添加剂,添加剂有微量毒性,对成人影响不大,对正在发育时期的儿童却很大影响,不仅会损害身体健康,而且容易造成慢性中毒,故儿童不宜多吃罐。

12、爆米花:爆米花含铅量很高,铅进入人体拊损害神经、消化统和造血功能。儿童对铅解毒功能弱,常吃多吃爆米花极易发生慢铅中毒,造成食欲下降、腹泻、烦燥、牙龈发紫以及生长发育改组现象。

13、方便面:方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等,常或多吃容易造成儿童营养失调、影响生长发育和身体健康。

14、葵花籽:葵花籽中含有不饱合脂肪酸,儿童吃多了会消耗体内大量的胆碱,影响肝细胞的功能,还能造成因“津亏”而引起的儿童干燥症。

15、可乐饮料:可乐饮料中含有一定量的咖啡因,咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用,对人体有潜在的危害。由于儿童各组织器官尚发育完善,抵抗力和解毒功能弱,危害会更大一些,所以儿童不要喝可乐饮料。

16、动物脂肪:儿童常吃或多吃动物脂肪,不仅会造成肥胖,还影响钙的吸收利用,日久容易造成缺钙而引起疾病。

17、烤羊肉串:羊肉串等火烤、烟熏食品,在熏烤过程中会产生20-苯胺和3.4苯并芘等强致癌物,儿童常吃或多吃这些焦化食品,致癌物质可在体内积蓄而使成年后易发生癌症。

18、巧克力:儿童食用巧克力过多,会使中枢神经处于异常兴奋态,产生焦虑不安、肌肉抽搐、心跳加快,影响食欲。

19、食盐:儿童食盐每日不应超过5克,如果食盐很多,成年后就容易发生高血压、冠心病、胃癌等疾病。

20、猪肝:猪肝含有大量的胆固醇,儿童常吃或多吃猪肝,会使体内胆固醇含量升高,成年后容易诱发心脑血管疾病。

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