乐妈教你做一道宝宝菜

2007-10-14 17:10:35作者:睿琪爸

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乐乐喜欢的菜——金玉满堂

原料:

  瘦肉200克,胡萝卜100克,新鲜甜玉米300克,丝瓜50克(可以换成青椒之类绿色蔬菜),花生油、猪油、盐、酒、淀粉适量。

金玉满堂

乐乐喜欢的菜——金玉满堂--乐乐成长足迹

制作方法:

  1、把瘦肉洗净剁碎、玉米剥下来洗好,胡萝卜、丝瓜(去皮)洗净切成碎丁状。
  2、热锅、放入花生油加热,然后将瘦肉爆炒,加点盐后盛起备用。
  3、将猪油放入锅里加热,然后把玉米、胡萝卜、丝瓜放入油锅,加适量酒和盐炒至将熟,倒入瘦肉翻炒,然后将兑好的淀粉水倒入后炒炒即可。

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乐乐最喜欢的菜

金玉满堂:颜色金黄非常吸引宝宝的眼球

特点:

  此菜色香味俱全——既有玉米的清香鲜甜,又有胡萝卜的清甜、瘦肉的香美;而且颜色金黄非常吸引宝宝的眼球。做好此菜后,妈妈爸爸们的任务就是看好宝宝,千万别让他吃多了(撑着)!!!

乐乐最喜欢的一道菜

妈妈做的金玉满堂真漂亮--乐乐成长足迹

营养价值:

  1、 玉米:德国营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。

  2、 胡萝卜:有丰富的营养,在我国民间,人们称之为“小人参”。实践证明,胡萝卜具有防癌、抗癌作用。另外,它还有保护眼睛的作用。在用胡萝卜做菜时,您最好放些油在锅中煸炒胡萝卜,或与肉同炖,这样才能使胡萝卜中的胡萝卜素有利于人体的消化吸收。如果将胡萝卜生吃或煮吃,就不能吸收其所含的大量胡萝卜素。对于幼儿婴儿来说,胡萝卜是很有营养的一种蔬菜。冬春季孩子爱咳嗽,维生素A可以增强气管粘膜的抵抗力,从根本上预防呼吸道疾病。

  3、 瘦肉:这东西的营养就不用我多说了吧,大家都知道。

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