如何给孩子补充维生素

2007-10-14 17:10:44出处:互联网作者:佚名

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补充维生素并不是多多益善

  在人体中,维生素既不构成组织也不提供能量,主要起调节新陈代谢的作用。因此,每天的需要量并不多,但绝对不能缺乏。水溶性维生素如果吃得过多,大部分都会迅速地从小便中排出,所以不容易引起中毒;而脂溶性维生素因可储存在肝脏和脂肪组织中,排泄慢,吃得过多便会在体内积聚,从而产生各种中毒症状。譬如维生素A,正常小儿每天只需要1500单位左右,但如果每天补充量超过6670单位,就可引起中毒症状。维生素D中毒可表现为低热,四肢无力,恶心,呕吐,头痛等。正常人每天维生素D的需要量是400单位,如果每天不超过800单位就不会过量。尽管维生素C是一种水溶性维生素,多吃了大多数都会从小便中排泄掉,但它在体内会转变成草酸,然后再从尿中排泄,因此,长期吃大剂量维生素C很容易引起肾结石,也不宜吃得太多。

如何增加维生素摄入量

  改变一些饮食习惯,就能在很大程度上增加维生素的摄入量:少吃经过高温、大油烹调的菜,多吃凉拌菜。 不要将蔬菜长期浸泡和搓洗。将蔬菜煮汤后应保留原汤,不应弃掉。买来的水果和蔬菜不应长时间放置(维生素也有半衰期)。胡萝卜应炒熟后食用(含有的维生素A属脂溶性,生吃无法充分吸收)。

  另外,如果你的宝宝还小可以用我的的方法,你可以试一试:

1:菜汁 先把菜榨成汁,再用开水熬,但是不能放盐,因为两个月的宝宝肾脏排泄功能较差,所以千万不要放盐;

2:果汁 把汁挤出来,可以不用榨汁机,因为一个水果用榨汁机太少了,果汁不能直接给宝宝食用,因为宝宝太小还不能适应,要适量的加点开水,但不能太烫,如果太烫会破坏果汁里的维生素。每次5毫升,多喂几次都可以。因为上次我就是给我的宝宝一次喂了,宝宝就拉肚子了。

3:无论是菜汁还是果汁在喂宝宝前要过滤,不能有菜渣或果汁渣。

4:无论是菜汁还是果汁每次量都不能太多,要循序渐进。

5:买那种“冰糖柑”,这种柑很甜,比其它品种的广柑都甜。

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