24种宝宝需要的营养素

2007-10-14 17:10:39作者:佚名

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  叶酸  帮助制造血球、预防贫血与生长迟缓,有助消除焦虑。深绿色蔬菜、豆类、肝脏、瘦肉。

  泛酸  有助抗体形成,代谢脂肪、糖类与蛋白质。肝脏、鱼肉、瘦肉、蛋、牛奶、乳酪(但易随着加工的过程而逐渐流失)。

  烟碱酸  促进血液循环,提高记忆力,消除疲劳,帮助睡眠。肝脏、酵母、糙米、全谷类、奶类、蛋、瘦肉。

  钙  帮助幼儿正常生长发育、稳定情绪,促进睡眠。奶类、鱼类、海带、深绿色蔬菜、豆类及其制品。

  磷  构成骨骼与牙齿。 酵母粉、小麦胚芽。

  铁  强化免疫机能、负责血液带氧功能。蛋黄、肝脏、燕麦、奶类、海藻类。

  镁  构成骨骼的主要成分,能稳定情绪,帮助钙质吸收。深绿色蔬菜、五谷类、坚果类、瘦肉、奶类、牡蛎、海苔、豆类。

  锰  预防骨质疏松、提升免疫力、维持中枢神经运作及脑部机能。蔬菜、水果、全谷类、豆类。

  锌  强化免疫机能、帮助生殖器发育与伤口愈合。海鲜、肉类、肝脏、生姜、小麦胚芽、酵母、核果类。

  铜  帮助骨骼与红血球的形成,促进伤口愈合。肝脏、虾蟹贝类、全麦食品、瘦肉、蘑菇、杏仁、豆类。

  钴  是维生素B12的组成成分,与维生素B12一起帮助红血球的形成。肝脏、肉类、贝类、海带、紫菜。

  钾  维持细胞正常含水量及正常血压,参与神经传导,正常肌肉反应。干海带、紫菜、豆类、奶类、水果。

  DHA  大脑皮质及视网膜的主要物质,使脑细胞更活泼,提高学习与记忆能力,增进视力,提高免疫力。鱼油。

  卵磷脂  构成细胞膜的主要物质,可保护细胞免于氧化伤害,有助脂溶性维生素吸收。豆类及其制品、蛋黄、肉脏、全麦食品。

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