零食,怎么吃才健康?

2007-10-14 17:10:38作者:佚名

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爱心家庭

  超市里包装成各种形状的零食总是很讨孩子们的喜欢,你只要用些心思也能弄出让孩子爱不释手的零食罐,这样既经济,又能根据营养需要自行搭配内容。下面是一些简单易行的做法。用彩色的储物罐盛放我们配制的松松脆脆的“儿童花色小点心”,可供选择的小食品包括奶酪、饼干、花生豆、小甜饼或是水果干。把孩子爱吃的小零食装在一个个小塑料袋里,这样你就可以控制每次食用的数量了。

吃点心的时候用一些孩子意想不到的方法

  把麦片和牛奶倒在带花边的碗里给孩子吃;把苹果泥盛在小容器里放进冰箱冷冻,然后每次给孩子吃一杯;拿一个盘子,把不同口味的酸奶各自弄一点放在盘子上,这就像画家的调色盘,然后再配上一些全麦饼干。

儿童零食金字塔

  究竟哪些零食是有营养的呢,这些食物该以什么样的频率喂给孩子呢?我们堆砌的这个金字塔能帮你制定每周的零食计划。

  只在特殊情况下食用的零食:糖果、巧克力、奶酪松糕、薯片、玉米片、棉花糖、烤饼、甜果脯、虾条、油炸圈饼、薯条、碳酸饮料。

  一周可吃三至四次的零食:甜饼干、冰淇淋、山楂片、鸡蛋卷、布丁、香草华夫饼干、动物饼干、燕麦花卷、海苔、果汁。

  适宜每天食用的零食:全麦饼干、营养麦片、蔬菜、新鲜水果、水果干、奶酪、花生酱、酸奶、面包。

适量第一

  给孩子吃点心的关键是要适量,否则过犹不及。专家认为,学龄前儿童每日吃三次点心,每次摄入的能量应为100-150卡路里,学龄儿童每日两次,每次摄入200卡路里的能量为宜。

  能量为100-150卡路里的点心:1杯苹果酱、1杯低脂酸奶、1盎司奶酪配饼干、1片全麦面包配低脂果酱、1杯麦片和牛奶。

  能量为200卡路里的点心:蔬菜和低脂果酱、2块米糕配花生酱、1/2个夹瘦肉的全麦三文治、烤土豆配奶酪。

保持营养平衡

  你的孩子是不是不爱喝牛奶,不愿吃苹果?由于挑食,孩子可能会缺失某些营养成分,以下是需要注意补充的营养,以及一些让孩子愿意接受此类食物的方法。

钙质

  好处所在:钙质有助于儿童健康成长和骨骼的发育。研究表明,100名1-3岁儿童中有11名缺钙,4-8岁儿童缺钙的比例达40%。

  富含钙质的零食:含钙华夫饼干、冰淇淋蛋筒装酸奶、麦片和水果混合物、酸奶拌麦片和香蕉、椒盐饼干涂奶酪等。

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