断奶后如何保护BB的味觉?

2007-10-16 16:16:48作者:佚名

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断奶后如何保护BB的味觉?

BB断乳以后,已开始形成比较完备的味觉,因此,应注意进食各种味道的食品,使之味蕾感觉各种味道,并逐渐适应各种味道的刺激。这样,可使BB的味觉发育得更完善,也是避免其偏食和挑食的有效措施。

一般说来,孩子都喜欢味道较甜和较香的食品,因为这些食品在精神上和情绪上都能使他们产生良好的感受,也是能量和蛋白质的重要来源,而婴儿期较多地添加糖类也是不可忽视的因素。

由于婴儿期极少或根本没有接触过苦味和酸味食物,成长至幼儿期对此类味感极不适应。所以,在他们味觉全部完善以前,即母乳期便有意识地让他们接触酸、苦、香和咸味,既可预防今后出现偏食,又可增加各类营养物质。如,添加放有葱和盐的鱼汤、菜汤,有米醋的汤面以及淡茶等,都应少量给予。随着其适应和年龄的增长,逐渐加量。

在此期间还应注意,添加这种有味食品时,应以一种味道为主,随时更换,切不可两种或两种以上味道并重,更不可较长时期添加某一种味道的食物。否则,达不到调整其味觉的效果,反而造成其偏食其味。

医学专家认为,偏食糖类可使儿童发胖,出现龋齿,偏食盐可导致青年期以后的高血压,而各种偏食均有可能造成儿童营养不良,并对其视觉和听觉以及嗅觉的发展都有重大的影响。所以劝告年轻的父母,对婴儿的摄糖量要适当,并适当给予各味食物,使之有良好的味感,能在幼儿期摄取人体生长发育必要的各类营养物质,健康成长。