每天该摄入多少维生素A

2007-11-14 10:45:59作者:佚名

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维生素A对孩子有什么作用?

1.促进生长发育。维生素A能够提高机体对蛋白质的利用率,促进体内组织蛋白的合成,加快细胞分裂速度,刺激新细胞的生长,从而促进儿童生长发育。如果儿童缺乏维生素A,体内肌肉和内脏器官将会萎缩、体脂减少、发育缓慢、生长停滞。

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每天该摄入多少维生素A

2.维持正常视觉,防止夜盲症。视网膜上的感光物质--视紫质,是一种结合蛋白质。视紫质是由维生素A与视蛋白质结合而成,并存在于杆状细胞内。视网膜细胞由圆锥细胞和杆状细胞构成。锥状细胞专管在白天看东西,即明视;而杆状细胞专管在夜间看东西,即暗视。如果维生素A缺乏时,会影响视紫质的合成和更新,出现夜盲症,使眼的暗视能力减弱。

3.维护上皮细胞组织,抵御传染病。上皮组织遍布机体全身,如消化道、呼吸道、泌尿道、性腺等。当维生素A缺乏时常会引起皮脂腺分泌减少,使皮肤干燥、毛囊角化,在大腿和上臂常可见到粗糙小疙瘩,形似“鸡皮”,严重时可扩展到全身。

维生素A可影响造血功能,引起缺铁性贫血。人群调查发现,当血清中维生素A低于20微克/100毫升血清时,血色素只有11.8%,血清维生素A高于30微克时,血色素为15.6%,两者关系密切。

最近的研究还表明,维生素A除了以上的一些重要生理功能外,对于癌症细胞有一定的抑制和逆转作用。我国常见的肺癌、胃癌、食道癌、肠癌和子宫癌等都是上皮细胞的潜伏期,在这段时间里,维生素A可以抑制癌细胞的生成。动物实验还发现,维生素A可将已有癌前期变化的细胞转化为正常细胞。所以,在儿童、青少年时期就应该注意维生素A的摄入,这对预防癌症的发生有一定的作用。