“我的美味,我作主!”

2007-11-13 09:39:19作者:佚名

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三文鱼球球滚来滚去(烟三文鱼、奶油芝士配鱼子酱酸奶油汁)

在做这道沙拉的时候,用保鲜膜扭三文鱼一定是孩子最想做的事情,让他们去玩吧,对孩子来说世界就是一个玩具库!

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“我的美味,我作主!”

原料:三文鱼、奶油芝士

酱料:鱼子酱酸奶油汁

Step 1:将烟熏三文鱼放在保鲜膜内,扭成一粒球。Step2:接出三文鱼在餐盘放好,撒上奶油芝士粒浇上酸奶油汁,点上鱼子酱即可。

HB营养师提醒:海鲜是做色拉很好的选择,其他如鲑鱼、鲔鱼都不错。不只是因为低脂,而且深海鱼类所含的Omega-3脂肪酸对心脏很有帮助,也能让宝宝更聪明。

HB厨师长提醒:这里所用的原料都能在超市等供应西式食物的超市找到。用酸奶油来配海鲜可解其中的腥味,增加甜酸好口感。