“我的美味，我作主！”

蟹味香水果 (鲜蟹肉配芒果、木瓜及牛油果色拉)

水果丰富的季节，与孩子一起选择那些它们喜欢的水果吧。它们出跳的颜色会叫人自然食欲大开的。用带有海鲜的酱料来拌它们，更能增加清鲜美味的口感。孩子也会为自己的手艺感到自豪的！

“我的美味，我作主！”

原料：木瓜、芒果、牛油果、香菜、西柚 酱料：鲜蟹肉加蛋黄酱色拉油

Step 1：将水果洗净，切成丁。Step2：用酱料拌匀原料，在出盘时装上香菜作点缀即可。

HB营养师提醒：因为是湿拌的食物，所以色拉调好后最好能马上食用，放得时间长了，容易变质，生细菌。试试把果酱一同拌在水果口味的沙拉中，这样水果的味道会更浓郁。

HB厨师长提醒：装盘时可先放一个筒状物模在餐盘上，填入色拉后拿去模具，水果色拉就能成为你想要的立体型了。