让宝宝爱上吃五谷杂粮

2007-12-12 09:16:53作者:佚名

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让宝宝爱上吃五谷杂粮

  1.做米饭时在大米中加上些小米、豆类等;做面食时在面粉中加上些玉米粉或黄豆粉,再经常给宝贝吃一些番薯类食物,就可起到碳水化合物和植物蛋白的营养互补作用。

宝宝吃五谷杂粮的妙点子

让宝宝爱上吃五谷杂粮

  2.安排五谷杂粮饮食时,进行同类营养互换,丰富多彩的膳食能调动宝贝的进食积极性,如宝贝不喜欢面条可以做成烙饼,同一类的各种食物所含的营养成分大体近似。

  3.淘洗米时应根据米的清洁程度进行恰当清洗,不要用流动的水冲洗,也不要用热水烫洗,更不要用手用力搓洗,通常米类以蒸或煮的烹调方法营养损失的最少。

  4.蒸或烙是做面食的最佳方法。把面粉做成馒头、面包、包子、烙饼等食物时,其中的营养素丢失得最少。面粉中的维生素含量本身较少,而且又不容易被宝贝的肠道吸收,蒸和烙的烹调方法可以弥补这种营养缺憾。

  5.面条尽量做成汤面,不要用油去炸面食,尤其是玉米粉。如果把玉米粉做成玉米糊、小窝窝头或是玉米饼,做时里面再放一些小苏打,做出来的食品宝贝吃了很容易消化。

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