15-18个宝宝的喂养指南

2008-01-09 19:02:50出处:其他作者:佚名

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15-18个宝宝的喂养指南

    1岁到1岁半阶段,是练习使用匙的时期。让他用匙时,动不动会把饭桌弄得一塌糊涂。但是只要宝宝自己很想用匙,就应当尊重他的积极性。当然,1岁半的宝宝还不能完全用匙吃完一顿饭。如果慢慢等着他吃完,会浪费很多时间。可以让他坐在‘饭桌椅子”里,妈妈用匙舀饭给他吃,用筷子给他夹鱼或肉。这样一顿饭最多用不了半小时。有的宝宝吃饭常吃到半道上就想去玩,那是因为宝宝已经不想再吃,应当停止让他吃饭。如果把宝宝拘束在饭桌椅子里的时间太长,以后宝宝一看到这种小饭桌,食欲就没有了。 

    饮食安排原则
  幼儿食物要软、烂、碎,利于宝宝消化吸收。虽然萌出的小乳牙可以帮助宝宝咀嚼食物,但是,咀嚼功能和消化功能仍旧不完善,在烹调宝宝的食物时要多下些功夫,一些比较硬,或者不易消化的食物还是暂时不要给宝宝吃。
  少食多餐。宝宝的饭量要比成人小,可是所需的营养与成人相比并不少。不要强迫宝宝一次吃很多,每次少给一些,如果不够再添加。宝宝在这个时期应该每天吃5~6餐,即在正常的三餐之间加餐两次,睡前可以再少吃一些。
  与家人一起规律进餐。如果让宝宝与家人一起进餐,不仅可使他们获得必需的营养,同时还可和大人的交谈中学到均衡营养常识,以及怎样去与别人分享食物。
  尽量保持食物的原来滋味。宝宝的食物中尽量少放盐、糖,以及各种调味品。大人在准备宝宝食物时添加这些调味品无非根据自己口味判断,其实小宝宝还根本没有这方面的喜好。过多使用各种调料会加重宝宝肾脏的负担,而且如果在这个时期给宝宝的食物口味就很重,这种饮食习惯会伴随孩子一生。   

    饮食安排方法
  每天喝足够的配方奶
  给宝宝喝250~500毫升配方奶,既可摄取优质蛋白质和其他营养素,又是食物中钙的主要来源。
  每天吃主食2~4小碗
  主食以谷类食物为主,是蛋白质、热能的主要来源。可选择米粥、面条、麦片粥、玉米粥或软米饭中的一种,每天吃2~4小碗。2岁后主食可添加50克左右。
  每天添加高蛋白食物25~50克
  高蛋白食物是优质蛋白质的主要来源。可从以下食品选择一种:鱼肉小半碗、小肉丸子2~10个、鸡蛋1个或炖豆腐小半碗。2岁后,高蛋白食物和豆制品可增加25克。
  每天吃足量蔬菜50~100克
  新鲜蔬菜是维生素和矿物质的主要来源。每天吃50克~100克蔬菜,大约半小碗,应该和主食一起吃。可选择胡萝卜、油菜、小白菜、菠菜、豌豆尖、马铃薯、南瓜、红薯等蔬菜,切碎煮烂或切成小条小块煮烂吃。
  每天吃中量水果50~100克
  新鲜水时也是维生素和矿物质的主要来源,可选择苹果、柑桔、桃子、香蕉等水果。可制作成果汁、果泥和果酱,也可切成小条小块吃。普通水果每天给宝宝吃半个到1个,草莓2~10个,甜瓜1~3块,香蕉1~3根。
  每周吃动物肝或血25~30克
  动物肝或血富含铁,每周添加1~2次动物肝和血,大约25~30克,可预防1~3岁宝宝最容易发生缺铁性贫血。