别让你的宝宝变成“垃圾桶”

2008-01-02 10:24:41出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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    亲爱的爸爸、妈妈,千万不要因为工作忙碌或制备不便,而忽略了此重要的任务。 
因此在一岁以前,小孩对外界的敌意较小,对各类食物亦较不会排斥,各类食物可在此期给予尝试,往后较不会造成有偏食的现象。在零岁之前的婴幼儿,父母较少会给予垃圾食品,但在一至三岁期间,由于幼儿的活动力增加,所需的营养相对提高,碍于幼儿胃容量小且用餐无法久的坐情况之下,父母必须在三餐之外,另添加一至三次的点心。点心的安排,以不影响正餐为原则,内容必须是营养卫生的食物,最好由父母自己制备,千万不要贪图方便,而采用市面上一些高热量、低营养的饼干、汽水等零食,以免养成宝宝吃零食的习惯。 
   零食与点心是不同的,市售的零食如巧克力、洋芋片、波乐多、蚕豆酥、虾片……等等,其糖份、油脂及盐份含量过高,并不是很好的点心来源,但完全不给零食吃,也不见得适当,因为对于上托儿所、幼稚园的小朋友,看到别人吃当然会想尝试,且这些零食亦是小孩对外沟通的讯息所在。故对于零食的给予,父母必须订出一套限量的原则,如一天吃一片口香糖,饭前不可喝可乐、水……等方法。 
 
二、观察宝宝的饮食取向 
  幼儿对食物的喜好,常常与大人的预测不同,父母在供应餐点时,要记得一项重要工作--观察幼儿的摄食情形和对食物的反应,如果有拒绝食物的情形发生,应该在了解原因后,适当地调整食谱,以符合幼儿的口味。以下为食物调配原则: 
    1.选择新鲜食物。 
    2.注意食物颜色的搭配,幼儿对色彩十 分敏感,食物的色泽会影响食欲。 
    3.食物的形状要经常加以变化,可利用 市售之食物模型,提高幼儿进食的兴趣。 
    4.口味不要太浓,切忌以大人的口味来衡量食物的味道,免得养成小孩太重的口味。 
    5.食谱多变化。 
    6.绝对不要强迫幼儿进食。

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