5种家常菜成为宝宝美食

2011-08-31 00:06:00出处:其他作者:佚名

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五彩蛋羹

5种家常菜成为宝宝美食

  1、五彩蛋羹宝宝美食:5种家常做法

  正常做鸡蛋羹,但不要用微波炉。(在做的时候,看到蛋羹有点熟的时候,可以轻轻的用勺子,将下面的没熟部分轻轻翻起)这样的蛋羹很嫩的!

  主要是在料上。五彩,也就是五种材料。我一般用虾肉、胡萝卜、瘦肉丁、去皮的茄子、菠菜(其实什么都可以)全部剁碎。在锅里加点色拉油,东北人喜欢加点葱末爆锅,不用也可以,然后其他的料下锅,吵熟后,加点水墩一下。盐就不用说了。然后。用粉面子子勾芡(也就是淀粉)要那种粘呼呼的感觉,因为这样味道才会有。最后,浇到蛋羹上!

  2、鱼肉豆腐羹

              将半块鲜豆腐捣碎,空出水。将一小块新鲜的无骨鱼肉,剁成泥,胡萝卜成泥。少量的盐,混合(不要用菠菜。豆腐和菠菜是不能合吃的)

  混合好,!6-7分钟以后,蒸熟以后。将开的一点色拉油,轻轻的浇到豆腐上!

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